《香掌柜说香》第三期 ▏是不是香味越浓的沉香，品质越好？

《香掌柜说香》开讲啦！

本期一起来聊聊香友关心的香味问题。很多刚入门的香友都会有这样的疑惑，挑选沉香时，是不是味道越浓的香品，品质越好?

惠安系沉香香味较为内敛，除了奇楠、菩萨棋等个别品类的沉香以外，多数惠安系的沉香生闻基本上没有什么味道；星洲系沉香虽然生闻起来香气比较稳定，但是生闻味道较为明显的通常只有正区达拉干以及正区文莱等一些高品质的香品，其他星洲系沉香在常温下的味道也是很淡雅的。

众所周知，沉香位列众香之首，非常珍贵，被人们称为“香中之王”，没有接触过沉香的人基本上会认为沉香的香味是比较浓的。这种观念来自传统的熏香给人们带来的印象：沉香在上世纪80年代之前一直被当作熏香料使用。在熏烧的时候，沉香的香味迅速被激发，全部香味于短时间内全部释放，香味浓郁而迷人。

现在沉香制品延伸出沉香手串、沉香佛珠、沉香雕刻件等形式。这些新的沉香文玩形式，讲究的是“串养人一生”，“串可以传承”，即人们在佩戴中，让沉香的香味以自然的方式，慢慢释放。对于沉香文玩，我们通常是生闻的。所以，除了咱们上面提到的几个产区外，绝大多数沉香在常温下的味道是比较淡的。

由于人们普遍认为沉香的香味是比较浓的，所以，一些不法商家为了迎合人们的消费心理，故意将假沉香的味道做得比较浓郁。他们通过在假沉香中添加人工香料，甚至是化学香精，来达到高品质沉香香味的效果，但是这些化学香精对人体危害巨大，如果长期佩戴，容易产生头疼，恶心，甚至是更大的疾病。所以，一定要拒绝假沉香，尤其是一些特殊人群，如孕妇，更是不能接触假沉香。

想要快速激发沉香的香味，可以在香品上刮取一小片下来，然后，直接上炉熏烧。通过高温熏，或者燃烧，使香品的香味迅速散发出来。

如果是沉香珠子、沉香雕刻件等沉香制品的话，一般不建议这样做，因为刮取对沉香香品的损害比较大。但是咱们可以选择通过生闻或者沾水的方式来激发沉香的香味。

◆ 生闻沉香有一点小技巧：将沉香放入鼻尖下1cm左右的位置，用鼻子呼出一口热气，然后再吸气品闻。这时，你会比较容易闻到沉香的香味。

◆ 沾水时，一般选取一支小毛刷醮取少量的水，在香品上轻轻刷一小片区域；或者直接将香品放入水中，捞出香品后，用毛巾快速将水分擦干，然后再进行品闻。需要注意的是，千万不要把香品长时间的浸泡在水中，以防损害香品的品质。

◆ 沉香制品无需盘玩，正常佩戴就行。在佩戴之后，只需将其密封保存即可。

所以不能简单通过味道的浓淡来判断沉香的品质，只有在其他条件都同等的前提下，通过正确的方式把香味激发出来，才能根据香味醇厚、浓郁程度进行判断。

关于沉香香味的问题，大家一定都明白了吧！欢迎大家和香掌柜互动，说出你最想了解沉香方面的哪些问题。

下期的问题，你说了算！

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