健康&养生乡村记忆人间烟雨

一代代相传的不止是一纸药方

2018-12-13  本文已影响4人  药十一味

干冷的北风呼啸着,午后的乡村笼罩着灰蒙蒙的雾气,枝头上的乌鸦“呱~呱”的叫着,黑压压的一片在天上盘旋着。

吃罢午饭,父亲开始称量药材,一味味中草药材按着比例称好后放在一个个笸箩了,按照炮制的先后顺序依次排开着。这是家里祖辈留下来的一方中药,一代代传承下来为周边腰间盘突出的乡亲摆脱腰疼腿痛,如今是父亲接手传承着,虽然历经百余年但父亲依然还是沿袭着过去的古法炮制这方中药。

炒药才是炮制药材的关键,虽然只是一处茅草偏棚一座泥土灶台,看起来土了吧唧的样子,这正应了这“土方中药”的名,但对每一味药材炒制火候的把握却非这样不可,最后所炮制的中药才能保持百年前的“原汁原味”,这也就是所谓的在意不在形。

有的药材只是需要在阳光下晾晒,有的需要用沙壶煮沸,有的需要用陶瓦加热后拿油,有的还得用沙土炒制去毒等等,每一味药材都有各自的药性和独特的炮制手法。从青葱少年到如今满头白发的六旬小老头,父亲对每一味药材的药性在就熟稔于心,对每一个流程的把握都算得上是炉火纯青。也正是凭着每一个传承人的认真踏实的精神使得这方中药流传百年而不断绝,更重要的是每一个服药治愈患者的口口相传。

不求荣华富贵,只愿守着这个土方中药一代一代养家糊口的同时为周边腰疼腿痛的乡亲多一份选择,多一丝希望!

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