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六款极品,五个产区,四种处理,多样风味,尽在澳帝焙咖啡新年礼盒!

2019-01-26  本文已影响2人  澳帝焙咖啡

这是澳帝焙第一次做新年礼盒!

早在内部讨论阶段时,大家的要求很多:必须各具亮点和独特性要hin好喝具备更高质价比每一支都要有不一样的记忆点,让人一喝就记住要拿得出手必须高端好看等等……

于是,经历了强迫症Robin与七嘴八舌同事们各种挑剔的考验之后,这款新年礼盒终于得以与大家见面啦!

六款精品,五个产区,四种处理,多样风味,尽在一盒!

BOP&COE级别豆、竞拍豆、名气豆,一盒打尽!

分别是:

花香水果炸弹般的巴拿马翡翠庄园日晒红标瑰夏

肉桂香料热红酒味的哥斯达黎加火焰山厌氧发酵

哥伦比亚波韦尼尔庄园槐花蜜柠檬茶味水洗瑰夏

哥伦比亚波韦尼尔庄园蜜酿金钱橘味水洗粉波旁

白兰地荔枝桂圆味的洪都拉斯荔枝兰酒桶发酵

莓果海苔味的肯尼亚卡穆旺吉水洗AA Top

每款各30g,刚好够冲两壶,少而精,让你花更少的钱而能喝到更多款与众不同的高级豆子极具质价比!

另外,礼盒采用的小罐子还有多次使用价值,可用于分装咖啡豆或其他东西。

而这样的一个礼盒,拎出去送礼也是满满的高级感。

过年,喝点好的!

咖啡信息补充

1.巴拿马翡翠庄园日晒红标瑰夏

这支日晒红标瑰夏,来自翡翠最早夺得BOP冠军的那支瑰夏所生长的地块哈拉米约;为巴拿马2018 竞标批次;拥有茉莉百合花香气,以及水蜜桃柑橘芒果柠檬等风味;干净顺滑,果汁感饱满,余韵悠长。

2.哥斯达黎加火焰山厌氧发酵

正宗的厌氧发酵,造就最醇正的味道!这支咖啡,由厌氧发酵处理法(Anaeróbic)的发明者亲自打造,以Caturra为基底,保留其种子、果胶与粘液;再从另外两个产区挑选26度以上糖度的黄色Catuai与 Villalobos豆种,只取用这两个豆种的果胶与粘液,一同放入密闭容器中进行厌氧发酵。香醇肉桂味贯穿始终,更有红苹果以及其它多种香料风味衬托;又似一杯芳香四溢热红酒温润柔滑、优雅迷人!

3.哥伦比亚波韦尼尔水洗瑰夏

绝大多数人意料之外的一支哥伦比亚咖啡,由Robin亲自从哥伦比亚产地寻得,来自蕙兰省的波韦尼尔庄园;入口有鲜明的槐花蜜柠檬茶甜菜等风味,body上佳,干净醇厚,柔润顺滑,余韵强回甘。简直可以用“槐花蜜柠檬茶”命名!

4.哥伦比亚波韦尼尔水洗粉波旁

这是一支充满过年味道的咖啡,由Robin亲自从哥伦比亚产区寻得,来自蕙兰省波韦尼尔庄园粉波旁;虽为水洗豆,却含日晒感;十分独特别致,风味有如春节果盘集锦,涵盖小番茄山楂金钱橘牛皮糖蜜饯以及多种果脯等!干净,温润,可口,多汁;余韵持久。你可以称之为“蜜酿金钱橘”

5.洪都拉斯荔枝兰酒桶发酵

洪都拉斯莫卡庄园全新的酒桶发酵;咖啡樱桃采摘后先进行精致水洗,然后放入白兰地橡木酒桶中低温发酵30-40天,再进行荫干晾晒。最终造就出白兰地酒香荔枝桂圆干蜂蜜蜜瓜等风味相互激荡的味觉体验!

6.肯尼亚卡穆旺吉·莓果海苔水洗AA TOP

这支肯尼亚AA TOP,来自基里尼亚加产区的卡穆旺吉处理厂(与2017世界爱乐压冠军比赛用豆同一处理厂),汇集当地4大优秀品种,除了拥有典型的莓果调性,还极罕见的带有海苔的风味;蔗糖红糖风味的加持,让这支肯尼亚甜多于酸。实在是一种全新的肯尼亚新体验!

过年,喝点好的!

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