六款极品,五个产区,四种处理,多样风味,尽在澳帝焙咖啡新年礼盒!
这是澳帝焙第一次做新年礼盒!
早在内部讨论阶段时,大家的要求很多:必须各具亮点和独特性;要hin好喝;具备更高质价比;每一支都要有不一样的记忆点,让人一喝就记住;要拿得出手;必须高端好看等等……
于是,经历了强迫症Robin与七嘴八舌同事们各种挑剔的考验之后,这款新年礼盒终于得以与大家见面啦!
六款精品,五个产区,四种处理,多样风味,尽在一盒!
BOP&COE级别豆、竞拍豆、名气豆,一盒打尽!
分别是:
①花香水果炸弹般的巴拿马翡翠庄园日晒红标瑰夏;
②肉桂香料热红酒味的哥斯达黎加火焰山厌氧发酵;
③哥伦比亚波韦尼尔庄园槐花蜜柠檬茶味水洗瑰夏;
④哥伦比亚波韦尼尔庄园蜜酿金钱橘味水洗粉波旁;
⑤白兰地荔枝桂圆味的洪都拉斯荔枝兰酒桶发酵;
⑥莓果海苔味的肯尼亚卡穆旺吉水洗AA Top。
每款各30g,刚好够冲两壶,少而精,让你花更少的钱而能喝到更多款与众不同的高级豆子!极具质价比!
另外,礼盒采用的小罐子还有多次使用价值,可用于分装咖啡豆或其他东西。
而这样的一个礼盒,拎出去送礼也是满满的高级感。
过年,喝点好的!
咖啡信息补充
1.巴拿马翡翠庄园日晒红标瑰夏
这支日晒红标瑰夏,来自翡翠最早夺得BOP冠军的那支瑰夏所生长的地块哈拉米约;为巴拿马2018 竞标批次;拥有茉莉与百合花香气,以及水蜜桃、柑橘、芒果、柠檬等风味;干净顺滑,果汁感饱满,余韵悠长。
2.哥斯达黎加火焰山厌氧发酵
正宗的厌氧发酵,造就最醇正的味道!这支咖啡,由厌氧发酵处理法(Anaeróbic)的发明者亲自打造,以Caturra为基底,保留其种子、果胶与粘液;再从另外两个产区挑选26度以上糖度的黄色Catuai与 Villalobos豆种,只取用这两个豆种的果胶与粘液,一同放入密闭容器中进行厌氧发酵。香醇的肉桂味贯穿始终,更有红苹果以及其它多种香料风味衬托;又似一杯芳香四溢的热红酒,温润柔滑、优雅迷人!
3.哥伦比亚波韦尼尔水洗瑰夏
绝大多数人意料之外的一支哥伦比亚咖啡,由Robin亲自从哥伦比亚产地寻得,来自蕙兰省的波韦尼尔庄园;入口有鲜明的槐花蜜、柠檬茶、甜菜等风味,body上佳,干净醇厚,柔润顺滑,余韵强回甘。简直可以用“槐花蜜柠檬茶”命名!
4.哥伦比亚波韦尼尔水洗粉波旁
这是一支充满过年味道的咖啡,由Robin亲自从哥伦比亚产区寻得,来自蕙兰省波韦尼尔庄园粉波旁;虽为水洗豆,却含日晒感;十分独特别致,风味有如春节果盘集锦,涵盖小番茄、山楂、金钱橘、牛皮糖、蜜饯以及多种果脯等!干净,温润,可口,多汁;余韵持久。你可以称之为“蜜酿金钱橘”。
5.洪都拉斯荔枝兰酒桶发酵
洪都拉斯莫卡庄园全新的酒桶发酵;咖啡樱桃采摘后先进行精致水洗,然后放入白兰地橡木酒桶中低温发酵30-40天,再进行荫干晾晒。最终造就出白兰地酒香、荔枝、桂圆干、蜂蜜、蜜瓜等风味相互激荡的味觉体验!
6.肯尼亚卡穆旺吉·莓果海苔水洗AA TOP
这支肯尼亚AA TOP,来自基里尼亚加产区的卡穆旺吉处理厂(与2017世界爱乐压冠军比赛用豆同一处理厂),汇集当地4大优秀品种,除了拥有典型的莓果调性,还极罕见的带有海苔的风味;蔗糖与红糖风味的加持,让这支肯尼亚甜多于酸。实在是一种全新的肯尼亚新体验!
过年,喝点好的!