地瓜自由
2023-10-11 本文已影响0人
黑化后的亚瑟
收到一箱地瓜,甘招红土地瓜,这是家乡味道,妹妹的问候。
从家乡走进校园,从校园走进社会,又从祖国南端来到了东北的中心城市-沈阳,恍然间,我竟已经奔四。这些年走过很多城市,也吃过很多地方的地瓜,有甜的,有起沙的,但都比不过家乡的味道。
十年九旱,日照多,气温高,这种气候对地瓜品质非常友好。小时候到了起地瓜的时节,总是跑着跳着来“帮忙”,先挑一个身材匀称的,抹去泥土,啃掉外皮,开造。
啥?生吃地瓜?
对喽~脆中带甜嘞!
现在想来,生吃地瓜的确有些野蛮+不可思议,我能确定不是因为饿,只是好这口“野味”吧!
看着满满一箱子地瓜,品相不错,但我早已没有了儿时的野性。蒸一锅是必须的,就着妹妹带来的咸菜,绝了!