凉拌西芹

image.png

[材料] 西芹300克。

image.png

[调料] 芥末酱、白糖、盐、白醋各适量。

image.png
做法
1 西芹洗净后切段，入沸水锅中焯熟，捞出，用水过凉，沥水。
2 将西芹段用白糖、盐、白醋拌匀，码放入盘中。
image.png

3 将芥末酱挤在西芹上即可。
心里美萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。