智能时代，人人都是调酒大师

是的！十二月来了！除了挡也挡不住的寒气以外，圣诞老人也要来了！如果我能向圣诞老人许个愿的话……能给我个智能调酒机嘛？

鸡尾酒是不少人的心头好，但是调酒的过程十分复杂，需要一定的专业知识、零碎的工具以及不断地锻炼，才能调出可口而好看的鸡尾酒，因而通常而言不是一个能在家轻松自己做的事。

智能调酒机的出现，打破这种尴尬，使得没什么基础的人，也能在家调出专业的风味。

Somabar

以Somabar的调酒机为例，卡表一算，也就是5秒钟，一杯鸡尾酒就调好。 

SomaBar有多种颜色款，用以搭配不同的家装风格。虽然有的色彩小编表示不能理解，但是总体而言SomaBar的设计简洁大方，还是很讨喜的。

机器左右两侧各有三个叫Soma Pod的瓶子，是用来盛放调酒原料。

用户可以通过手机app来控制调酒机。Somabar会根据调酒机内的已有原料提出调酒建议，或者建议用户加入新原料,调制不同的鸡尾酒。

在原有酒方的基础上，用户还可以自行DIY，设置自己希望的酒精浓度。你刚调好一种酒，又想调另外一种。但是你完全不必麻烦地清洗一遍工具。Somabar内置有清洗系统，保证你每次的调酒都有纯正的味道。

Inebriator

目前市面上出现的调酒类机器可不只有Somabar一家，Inebriator是发明比较早的一款调酒机。Inebriator的风格，不管是第一版还是现在的第二版，还真是简单粗暴一目了然，一眼就让人看懂这是个什么东西，就是有点体型太过巨大。

第一版

第二版

这个机器只是设计者的一个业余爱好，第一版出的非常早，2012年就已经面世了，设计师们也一直宣称在完善第二版。这么多年过去了，终于在今年三月发出了新的视频演示。对比看来，比第一版多了触屏，同时可以配置的酒数目也增加。

向贡献出自己多少年业余时间的大牛设计师表达我的敬意！

Monsieur

Monsieur是另一款颇受欢迎的调酒机。Monsieur虽然体型庞大，但是自有一股憨厚感。

不少网友说，它和《超能陆战队》里面的大白有点神似，所以Monsieur又被称为“调酒师大白”。

Monsieur可以调出大部分酒吧所供应的鸡尾酒，耗时最长的一款也就20秒钟，而且口味据说也相当不错！据说，Monsieur的设计师在球赛高峰期的时候，等了两个小时才等到了自己的饮品。于是一怒之下，决定自己设计一台会调酒的机器人。

Monsieur分为家用和商用两版。家用版，主人可以自行设定口味偏好，而手机app中也可以看到自己喝过的鸡尾酒统计，同时能计算主人现在的酒精浓度。万一超过了法律所允许的酒精浓度（中美两国对酒后驾驶有不同规定。在美国，只要血液里面酒精浓度不高于一定标准，仍属于合法酒后驾驶），手机app就会提醒订一辆Uber过来接人。是不是更觉得特别贴心？

商用版本除了效率更高，同时启动了远程点酒和电子结算的功能。顾客可以通过手机app寻找附近有Monsieur机器人的商铺，远程点酒并直接结算。

Monsieur将会为企业客户，经常承办大型体育赛事的餐饮服务机构，包括酒店，赌场，游轮和酒水公司等带来福音。

目前Monsiuer已经在和芝加哥一家体育赛事餐饮服务商洽谈合作，设计师们也透露明年会有功能更完善的商务版Monsiuer面世。

当高颜值的调酒师换成了一台台机器，那会是一种怎样的体验呢？机器人会不会最终代替调酒师们的工作？调酒师机器人的未来会怎么样，我们仍需拭目以待。

TechGastronomy平台将会对调酒机器师进行追踪报道，敬请关注。