丽丽尝食（九）泡萝卜

红皮白萝卜 

（一）萝卜切片直接放入成品泡小米椒中（超市有售）。加冰糖，加白醋。装入容器密封冷藏。两三天即可食。

（二）萝卜切好用盐腌两天，倒掉腌汁。取一容器装入萝卜、蒜、梨块、白糖、白醋、辣椒面、花椒、生抽拌匀。冷藏两三天即可食。

酸爽、甜脆。