香辣肥牛卷

食材

肥牛卷、豆皮、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、豆芽、老抽。

步骤

1、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料炒香，加入适量的水、少许盐、老抽烧开。豆皮切丝。

2、倒入豆芽、豆皮煮熟，捞出，上盘。

3、肥牛卷放锅中煮熟，装盘。

4、撒上辣椒面、葱花，淋上热油。

香辣肥牛卷，吃着爽。