栗情

吃货仿佛不怎么挑剔，一般好吃的东西，到吃货嘴里都是美味级的，反正我无论怎么吃都不长肉，所以只要能吃的好吃的，一律来者不拒。

朋友是沂源的，每年中秋总会收到她如约而至寄来的栗子，相当有面，还挺甜甜，听说这叫地瓜栗子，有个癖好，吃货爱分享，分给邻居吃，开始他们只是尝尝而已，这后来陆续有人要了联系方式开始每年都自己下订单，这几年口口相传，竟然成了在这小城买不到的好栗子，朋友说今年中秋，我们这片前前后后足足定了有一吨栗子了。

栗子的味道能有多大出入？我吃过很多种了，除了相对少多面一点，或是稍微甜了一点，个头大小不一样，皮薄厚有差异，说实话味道都差不多，这糖炒栗子咋吃也不可能是香菇栗的味道，这香菇栗咋炖也出不来鸡腿栗子的味道，应该是有了亲近的人的味道，这栗子的味道才觉得不一样的吧。

栗子原产我国，是国人食用最早的著名坚果之一，最早可在《诗经》里追溯到：栗在东门之外， 不在园圃之间， 道树也。看来栗子是十分受欢迎，因从小喜欢吃糖炒栗子，记得最清楚的还数这首赞叹糖炒栗子的诗：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊灌香糖。

对吃倒是在行了，可一直不知道栗子是在是怎么成长的，记得有次问朋友，她说是埋在地里栗子种子，出来幼苗挪到挖好的新坑里，她家的栗子都是种在承包的大山里，栗子成熟了就戴着手套掰开壳一粒粒取出来，是不是很神奇？

种子，能长成一棵栗子树，可是并不是每一粒都能，有得正准备出土却会让害虫吃掉，有得即使顺利长成幼苗，因为移栽也会死掉，而成年的栗树也只能结出十五斤左右的栗子。

原来，朋友每年寄来的有三四棵树的栗子！

栗子来之这么不易，而朋友间的情意更更来之不易，当珍惜。