简友广场散文哲思

做饭给婆婆吃,她对我说了三个字

2021-02-19  本文已影响0人  桃子小播

中午做饭给婆婆吃,她吃的很香,夸我“素菜炒的真好吃!”我的付出,算是值得。

婆婆很喜欢吃这道菜。

过年这几天,每天都是婆婆做饭。她每天还带宝宝出去玩。她的辛苦,我都看在眼里。

今天下午两点,她要去上班。我提出,中午我做饭,祝她开工大吉。她笑了。

就做一荤一素,腊鱼,素菜。

婆婆以前吃多了新鲜鱼,吃腻了,现在爱吃腊鱼。昨晚她做腊鱼失败,太咸。今天中午,我想做成功。

取一条晒干的武昌鱼,放在一大盆清水里浸泡一刻钟,冲洗,沥干,剁开。

锅里放适量油,两面煎黄,加足量清水(没过鱼)煮,放香醋、花椒、生姜、半个干辣椒️️️、蒜末、黄豆酱,煮到水剩少量时加入切好的黄瓜🥒。加适量耗油、辣椒油。出锅。

尝了味道,不咸,刚好,鱼肉煮松软了。

腊鱼出锅

婆婆最近做的素菜,主要是菜苔。想让她吃点新口味,临时做了个自创的素菜。

胡萝卜🥕切片,清蒸:软化,色泽鲜艳。

香菇焯水捞起,下油锅清炒片刻,加入清蒸过的胡萝卜一起炒,再加入青椒丝混炒,加适量水煮,倒一小袋良品铺子的炭烧腰果,放盐、耗油,出锅。

菜做好后,去婆婆房间喊她吃饭,她走进厨房后对我说,“辛苦了!”我听到这三个字,就忍不住笑了,婆婆真逗!

“这哪里辛苦,我就做俩菜,你才辛苦,平时都是你在做饭。”我笑道。

其实,我的付出,真的很少。她才是付出最多的那一个。

中午做的两道菜,吃光了。开心^_^

接下来,我还要准备研究更多好吃的素食,希望家人们爱吃,一起享受美好的食光。

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读