曾厝垵小吃

曾厝垵的小吃街在暮色中喧腾起来了。热情溢满了整条街，在灯光中闪烁着青春的律动。

椰子店前聚着几个人，像看把戏似的，只见一个大汉拿着一把小刀，椰子皮顺势在刀边弧形滑落，露出椰肉，白嫩柔软，如同刚剥了点壳的鸡蛋。接着，见证魔法的时刻——椰子底朝天，被倒扣了过来，椰肉从那么小的口子里“呼哧”一声滑出来，像一个光溜溜的胖大和尚，富有弹性的肌肉很滑稽地抖了几下。碗内，一个浑圆的白球，光滑细腻，透着一股淡淡的椰香，让人恨不得马上咬它一口。

我们开启了晚上的品美食攻势，只可惜吃了晚饭了肚子的拓展空间太小了。不过走走看看，也是可以大饱眼福的。随着一声吆喝“来来来，今天老板不在，随意品尝”，我们走进一间卖肉脯的店。这哪是卖肉脯！一张张的方形的，足有小桌子的桌面那么大，在摊子上叠得好几尺高，这是不是更像卖地毯的？看了几眼，真的管饱！

饱了还是忍不住想吃。我们在“家宴灌蛋”前驻足，取号排队，等待中欣赏一道完美的工序。师傅把鸭蛋打在了碗里，用筷子夹着食料往鸭蛋里塞，料足了，鸭蛋可以下水了，沸腾了一番，鸭蛋包着香菇、猪肉，变得滚圆坚实。味道应该不错，玥玥点头只说“好吃”。

起司马铃薯的诱惑力最大。酥脆外皮，看着就能想象得出脆又香的有魔力的“咔嚓”声。内陷很丰富，香甜的玉米、菠萝，清脆的黄瓜，还有干贝、鲍鱼片、虾仁、大章鱼等顶级海鲜料理，最后淋上一层金灿灿的起司。各种美味在嘴巴里碰撞成一种奇妙的口感，在这个冬天可以暖成一种幸福。起司马铃薯对得起“八年人气小吃”的美名。

吃完了起司马铃薯，六六打电话来了：“妈妈怎么还没回来？”玥玥的小舅妈哄六六：“我们在回去的路上了。”

小舅妈想试试土笋冻的味道，说这是当地的特产，玥玥却不敢吃。我夹了一小块，入口即化，竟像我们家自己煮的猪蹄冻的味道，这素的能吃出荤的味道来？或许是吧。据说郑成功攻打台湾时，粮食紧缺，将士们到海边挖出大量的土笋煮汤喝。郑成功无意中吃了凝成冻的土笋汤，没想到冻的味道比汤要好，就这样“土笋冻”成了一大美食。

这下，六六又来电话了：“妈妈是不是迷路了？”小舅妈又开始哄骗：“有姑姑带路，你放心好了，我们等会儿就回去。”

晚上玥玥倒是很开心，跟着小舅妈有的玩有的吃。玥玥总结：“小舅妈有两个特点，一是会砍价，二是能吃。”哈哈，小吃货跟着大吃货！

2020年1月21日星期二