启林北菜地

早在进入华南农大前，就听说华农学子不管是什么专业都要种田，不过非农学专业以体验为主，因为那时候以为园艺专业是关于花卉的，所以就先入为主地认为自己只需要体验农活，谁知，华南农大的果树系和蔬菜系都在园艺专业。这表明，我们有非常多的机会进入果园和菜地，真正地种上一些农作物。大三秋季学期，这门实践课终于来了，在果树和蔬菜面前，我选择了后者。

启林北宿舍区位于整个华南农大的东北角，离泰山区有一定的距离，因此每次前往都是骑行，而启林北菜地位于稻香园（启林北食堂）附近，所以每次去完菜地我都会直接在那里解决吃饭问题，尤其喜欢那里的蛋包饭。启林北菜地非常大，如果按整一片区域来算，还包括农学院的稻田；而如果只算园艺学院的范畴，记忆中至少有3排大棚（每排2个），有若干片分散的田地，我们上蔬菜课的地方只占据了一小片田地。

园艺专业5个班的所有学生都需要在果树和蔬菜这两门实践课中选其一，而后者是更多人选的一个。第一次去启林北菜地那天，上课时间是下午，广州的初秋还是太阳高照，但我似乎并不知道接下来会发什么，脚穿着一双洞洞鞋，连防晒都没有涂、帽子也没有戴，就这样去到了菜地。只见其他同学已早有准备，全副武装，口罩、冰袖、帽子齐上线。我们种植的地只是一小块，但已经被老师安排菜地管理阿姨划分为4个区域。可能很多学生都觉得，下地种菜只是从撒播种子开始，到日常的管理和喷施肥料、农药，但事实并非如此，第一天的菜地是光秃秃的，连垄都没有起好。只见此时老师大喊一声：“我们一起到工具房拿锄头”，同学之间嬉戏打闹着挑选锄头，还不知道等待着我们的会是什么。

到达菜地后，老师让我们自行组队，并教我们如何起垄，每一块区域各起2条垄。一开始，我们还处在好奇有趣的心情中，手中的锄头在飞快地舞动，不过一会儿，由于阳光猛烈，冲劲也没了，有的同学开始心不在焉，然而，老师似乎早有准备，拿着一个小音箱播放着加油歌。有着八卦天赋的同学留意到，老师已经发了一条朋友圈，配图正是在努力起垄的我们，文案大概是“又是一年种植季，同学们加油”。尽管已经累了，但同学们都没有放下手中的锄头，有一搭没一搭地锄着地，老师对此已司空见惯：“你们加油啊，这样的地还不够呢。”不知道是不是每个专业都有不同的群体画像，选择园艺专业的学生大都比较吃苦耐劳，大家虽然抱怨几声，但仍在努力干活。垄差不多起好后，老师就让我们往土里埋点肥料，那是一种固体肥料，圆圆的似一颗颗小药丸。这样，第一次课就结束了，此时太阳早已下山。

然而，周末我们得知了一个“噩耗”：那天由于规划不到位，少起了一条垄，周末需要再去一次，学习委员通知每个班派几名同学，而我“有幸”参与其中，为何是有幸？因为周末去加班的时候，田地上多了一台机器——小型起垄机，这意味着我们不用再拿锄头手动干活了。但问题是，这台机器怎么用呢？好在在场有一位同学会用，打开开关，这台机器就像一只脱缰的野马，轰隆隆地向前进，底下的卷刀在刨地、翻土，机器运作时有着不小的反作用力，因此需要3-4人一起控制。很快，这一条垄就起好了，大家看着自己的劳动成果，都心满意足。

第二次课到来时，我已经做足了准备，穿上了运动鞋和防晒衣，戴上了防晒帽，不过这次我们没有直接进到菜地里，而是先在门外的树荫下集合，只见老师带来一箱小土豆、几袋小番茄苗和几包种子，就知道我们的种植进度来到了播种环节。在听老师讲解完每一种作物撒种的方式技巧后，我们就开干，这活可比起垄轻松多了，大家都兴致勃勃。

1号地种植小番茄，但使用的是苗，因为番茄从种子长成苗的过程中会有很多病虫害，直接种在地里不易成活，所以我们用的是老师准备好的苗。小番茄苗大约高40厘米，种植方式不难，直接挖土埋好就行，难的是把控两株苗之间的距离，因为后期小番茄会越长越密，如果距离过窄，果实就得不到充足的养分。尽管老师已经提前和我们说过这一要点，但我们就像那些喜欢犯错的小孩一样，果不其然地跳进了坑里，导致后期需要间苗，即拔除一部分幼苗，选留壮苗。

3号和4号地种植各式各样的蔬菜，如包菜、菜心、生菜、萝卜和土豆等，5号地种植黄瓜。以上农作物都是直接使用种子，种子均匀撒播，像画方格似的。看到这里，你一定会好奇2号地种什么？2号地种的是南瓜，但不直接撒播种子，而是先在穴盘中育苗，这一步骤在园艺院楼进行，我们先选择适合的基质、打孔，将南瓜种子均匀播入穴孔中央，给种子均匀覆盖，并适当地浇点水，这样育苗的第一个步骤就完成了。将穴盘放置在院楼的走廊处，并放在可以接受到阳光的地方，待长出两三片叶子后，才会将南瓜苗移栽到田地里。期间，需要我们每天去浇水，并拍照记录生长情况。当然，浇水施肥的工作贯穿所有农作物的生长过程，每天都需要有人到菜地里浇水，下雨除外。为此，每个组都会制定排班表，当天轮值的人不仅要浇水，也要拍照记录，如果遇到病虫害则要及时反馈给老师。

见过小番茄和南瓜生长的人应该都知道，这两类果蔬在生长过程中会长得很高，要让它们“纵向”生长就必须得克服地心引力或是依靠在棚架上。因此，在第三次课的时候，我们的任务是搭架子，那是一种长条状的竹竿，一头插在地里，互相之间呈交叉状，并用塑料红绳捆绑。在这之后，我们再也没有统一上过课了，基本都是各小组之间轮流去浇水，或是每个班之间轮流去喷施肥料或农药，我也轮值过喷农药。

在果蔬生长过程中，病虫害是难以避免的，不管是番茄和南瓜果实，还是蔬菜叶子，都不同程度地受到虫害的痕迹。喷洒农药的那天，我与同行的伙伴一起到达菜地，老师已提前通知菜地管理阿姨，我们也到工具房拿取所需的药粉和器材，并根据老师教的比例加水混合，不得不说，是药三分毒，在调配农药的时候已经有刺鼻的味道了，呛得我赶紧带上了口罩，以免农药误喷进口中。与其说那个器材是农药桶，不如说是农药包，因为既有肩带，又有按压阀和长管，在喷洒农药前先按压几下阀门，随后农药会自动从长管中喷出。满满当当将近20升液体的重量还是挺重的，背着它穿梭在菜地里，此刻的我就像一名昆虫侠，站在果蔬的一方，以正义之名除掉那些搞破坏的虫子。然而，昆虫派也不甘示弱，它们之中似乎有果蔬侠，毫不惧怕人类为其量身定做的农药，还专挑生长得好的钻，钻得歪瓜裂枣仿佛是它们成功的象征。在这场昆虫侠与果蔬侠的战争中，很难分清谁胜谁负，只能算是相互抗衡，各自得利。

这些果蔬的生长速度很快，当看到开花结小果时，满足感油然而生。接下来，我们还需要为长高的小番茄和南瓜“找家”，即，将茎绑在架子上，为长出的果实套上保护罩，为蔬菜覆盖黑膜以减少光照强度。快到期末时，就是我们丰收的季节，站在菜地大门往里看，回想起4个月前光秃秃的菜地，突然就感受到了农民们那种丰收的喜悦，这几个月的悉心打理都是可以得到回报的，真真切切地体会到了什么叫“一分耕耘一分收获”，尤其是尝到果实的味道后，而且还会很骄傲地把它们带回家，告诉家人朋友这是我种的，都快来尝尝。

蔬菜课给我留下的回忆实在是太深刻了，不仅因为收获了满当当的果实，更因为那4个月里的起垄耕地、浇水施肥、喷洒农药、拍照记录。那个学期里，我俨然已经成为一个地地道道的农民，每天想着菜地里的农作物，隔三差五去给它们“送营养”（浇水施肥）、“看病吃药”（喷洒农药）、“穿衣服”（覆盖薄膜和保护罩），看着它们一点一点长大。它们是有生命的，但我想，它们也是有情感的，它们挣脱种皮而后长出子叶，挣脱黑暗的土地而后沐浴着阳光，吸收水分和养分努力长高，待到合适的时机长出花骨朵，再赶在花朵将要凋零时结出小果。不过，只要想到最后它们结成的果实要被人类吃掉，就不免有些遗憾和悲观。

它们短暂的一生仅限于那一圈土地，它们在太阳底下高傲地生长，它们在风雨中坚韧不拔，它们忍受着小鸟昆虫的入侵，它们被农民寄予厚望。成熟优秀的果实被迫与“肉体”分离并最终以一个还不错的价值摆在货架上，而生长不良的果实或是烂在地里成为肥料，或是最终被扔进垃圾桶里。这多么像人类的一生啊，从出生那一刻起就注定会有死去的一天，有的人不甘命运而奋勇向前，有的人自甘堕落而就此残败，但更多的人是默默无闻平安无事过完一生，殊途同归，大家的终点都是一样的，重要的是，在这一生一死之间你得到了什么，在这尘世间你留下了什么。