桐城有茶，名曰小花

桐城有茶，名曰小花

  龙眠有灵气，椒园出好茶。史载明朝大司马鲁山公，宦游时得异茶籽，遂植于龙眠山中之椒园。待到茶树初长成时，摘其嫩芽，精碾焙为茶。燃沸水而冲之，当见其芽随水翻腾，舒展若兰，色泽翠绿，碧玉淸汤，香似幽兰，饮之如饴，故名远扬，初称椒园茶，后始曰小花。

初识小花，还是少年，父亲嗜茶，每年春茶上市，都托人买上几斤。旧时没有冰箱可储存，常见父亲将买回的茶叶用炭火重新焙过，存于罐中。其间还用火纸包上一小段栎炭一同放入，那时我尚不解其意，遂问父亲，父亲说炭可吸收潮气，可以让茶叶保持新鲜，不绵不黄。哦，我点着头，似乎是懂了。

 

桐城有茶，名曰小花

父亲喜欢大清早上就喝茶，这也许就是一种习惯，抑或说是有茶瘾。原先没有电水壶，也没有液化气，每天早晨起来的第一件事就是把煤炉烧着。有时，我还是睡眼惺忪的，就听到了父亲沏茶的声音，那声音过后，一会儿，甚至还能闻到那种淡淡的的茶香。那时，于茶，我还不甚喜欢，不喜欢那种入口时的苦涩味。偶尔的几回，还是口渴得狠时，方才就着父亲的茶杯勉强着喝上一囗。

  如今，父亲已八十有二，说来也怪，烟和茶竟自然而然的就戒了。我猜，或者许是因为年龄太大了的缘故吧。而我，却不知不觉在父亲的潜移默化中，不慎染上了茶瘾。初时还好，一天泡上一开即可，没茶时，掺和上一杯白开水也行，也不计较于茶叶的好坏。闲暇时，悠哉的沏上一杯，品的是心情，饮的是青涩。而现在，我却是一发不可收拾了，又偏偏喜欢上了桐城小花。那种香似兰花的味道，竟然馋得我辗转反侧，夜不能寐。后来方才听人说，茶喝多了，晚上也会睡不着。听之后而莞尔，在心里却不是这样认为，常常惶惶的感觉是自己已然病入膏肓了，无可救药了。

  想想也好笑，觉得整个人病恹恹的，提不起精神时，只要沏上一杯好茶，饮上一口，顿觉神清气爽，不亚于一剂良药，心情也跟着灿烂了许多。有时，爱得痴狂，情不自禁间也有偶尔过量，特别是新茶上市时，恰似热恋中的男女，越过雷池尚不自知。过后方知悔矣，却已如醉酒，昏昏然了，其实，茶若饮得多时，却较醉酒有过之而无不及。

  茶有品字，要小口，或多囗饮之方觉有味。品茶就如咬文嚼字一般，文人雅士之所以偏爱，也许就是这般缘由吧？所以过后，才洐生了茶文化，漂扬过海，波及海外，比如东瀛的茶道。

 

桐城有茶，名曰小花

桐城小花，明清时期，就伴随着桐城文派的崛起而成为朝廷贡品。 它伴兰而生，采摘时正逢山中兰花开放，花香沁入茶中，冲泡之时故清香淡雅，犹若幽兰。仿佛让人漫步茶林，沉醉于春之山野。

  桐城有茶，名曰小花，如兰如雾。常萦于心，状如蜻首。色泽鲜润，饮之如饴，清香持久。今在异乡，又至茶季，思之念之，乡愁重叠。