九儿美食———南瓜烩红烧肉

食材：红烧肉、南瓜、洋葱、青椒、大蒜头

准备：南瓜洗净去籽带皮切块，冷冻红烧肉解冻，洋葱切丝，青椒撕块

做法：

1.热锅冷油放入南瓜、洋葱、蒜头翻炒出香味；

2.加入解冻后的红烧肉，加适量水和老抽，大火烧开转小火慢炖至南瓜烂熟入味；

3.加入青椒再焖煮1-2分钟，加入少许生抽翻炒均匀即可装盘。

口感：

1.南瓜入口即化

2.肉肥而不腻

3.洋葱和青椒带着浓浓的肉香味，百吃不厌！

九儿美食———南瓜烩红烧肉