酥脆的鸡蛋油条

青州游玩之一

昨晚住在了青州，上午先去游览青州古城。

古城有各种各样的小吃，文创产品，还有民俗演出，非常热闹而接地气。

山楂是青州的特产，也是地标产品。

吃点山楂，能消食解腻，挺不错的。山楂做成了各种各样的小食品，试吃后感觉味道也挺好。

要不是家里冰箱里还冻着那么多山楂酱，我都想买几包山楂条尝尝了。

在一家食品文化馆里，看到了赵秉忠的状元书，也就是状元卷，陈列在馆内。

服务员解说，赵秉忠是万历年间的状元郎，是青州的骄傲，这些都是他曾经爱吃的酥饼。那卷状元书，真是让人叹为观止。每个字都写得那么圆润有力，没有一点涂抹，就像刻印的一样。能考上状元，真是人中龙凤。

路过一家豆浆店，从点评上一查，竟然是青州第一名优小吃店。

要了碗热豆浆，香浓香浓的，一喝就知道是现磨的，不是豆浆粉冲的。再配上一根油条，油条有八种，其中有一种灌鸡蛋的油条，说是最为酥脆。

点了一份，店家订单式制作。

趁热咬一口，第一口下去，咸香酥脆，味道极好。

我说，太好了，得给你点评一下，非常好吃。

小伙子挺感动，又送了我一碗豆浆。

吃这么一份浓浓的热豆浆，再吃上一根香咸酥脆的鸡蛋油条，感觉青州之行，青州古城，不虚此行。

出门的时候，我向他们表示感谢，感谢他们制作的美味。

店里的服务员非常自豪，因为他们的美食得到了顾客的认可。

我出门了还听到他们在店里不停地说：“谢谢阿姨，谢谢阿姨！”

你给我一份美食，我送你一份肯定与感谢。

我觉得社会就应该这样，多发展一些美味可口的普通小吃。

大家享受美味后，要对他们的劳动给予高度评价，通过这样的双向良性循环，激励他们做出更质朴、更原生态的美食。