红糖

红糖是我们这个年龄段都曾有的记忆吧？块状的红糖放置时间长了，刀都切不动，还有用甜萝卜在锅里长时间熬制成粘稠状，我们称之为糖稀。在那个物质匮乏的年代，能有糖吃已经觉得是件很幸福的事情了。

红糖

记忆里红糖水往往是父母亲给大病初愈后的孩子滋补身体用的。自己也常会在一碗白开水中放入一块儿红糖，拿小勺子轻轻搅动，看着糖越化越小，水越变越红，尝一口觉得不甜，再拿块儿红糖，直到水变成黑红色，大口喝下才满意。那时候红糖都是家家户户的必备品 ，多少都有一两斤的存货，吃完了再买，也很便宜。红糖感觉不甜，入冬时节，洗一两个大甜菜（那时甜菜都是喂猪的饲料），切成小片状，放入一大锅水中，大火烧开，长时间熬煮，捞出甜菜继续熬煮，直至熬到粘稠，勺子舀起如蜂蜜状就好了，晾凉，用馒头沾糖稀吃也是家常便饭，说到蜂蜜 ，记忆中家里有大半铝锅，吃到后面有半锅结晶状的蜂蜜，总感觉吃不完。甜蜜的糖并没有带来甜蜜的童年。

朋友前两天让我帮忙促销红糖，随手写下一篇小文，感觉前后不搭，就这样吧！

红糖 红糖

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