第一次尝试——肉夹馍

前几天老婆大人问我有没有肉夹馍的秘方，那时的我虽然也很喜欢吃肉夹馍，但从来没有做过，也没有想过自己做，所以从来也没有了解过应该怎么做。

今天下午两点半左右，坐在电脑前，心里盘算着今天晚上吃什么，思来想去也想出了一些菜式，可是都不是很想吃，这时灵光一闪，想到了肉夹馍，感觉这个注意很不错，那就动起来吧！嘿嘿……，这就是咱的执行力。

第一次尝试——肉夹馍

把这个消息告诉了老婆大人，老婆大人说时间来不及了，怕肉炖不烂，那样就不好吃了。看了眼时间，刚刚够三点，老婆大人五点多下班，想想自己的能力，感觉最近进步挺大，应该来的及。（信心来源于冰箱里有肉拿出来就能做，不用出门买了，嘿嘿……这就是哥们的未雨绸缪）

打开冰箱拿出肉，将肉切成小块放进凉水锅里，加葱段和姜片将水烧开大火焯水十分钟，焯水时准备葱段，姜片，大料，香叶，桂皮，适量五香粉，烧一壶开水备用。肉焯水后捞出放进砂锅，加入前面准备的调料，然后将开水倒入砂锅，再在砂锅里倒入适量料酒，老抽，味极鲜，盐，鸡精，大火烧开转小火慢炖，直至肉烂。

第一次尝试——肉夹馍

炖完肉看看时间才四点十分，所以我决定出门将饼买回来，那家卖的肉夹馍的饼是用凉水和面做成的，有一种特殊的麦香味。用最快的速度来回，饼是刚出锅的还烫，灵机一动我就打开砂锅捞出一块瘦肉，双手持两把刀将肉剁烂拌入辣椒油将肉放到饼里加上少许汤夹好。

一个肉夹馍就这样做好了，还没来得及品尝味道怎么样，老婆大人就下班了，用保鲜袋装好给老婆大人带了过去，待老婆大人上车后，做献宝状双手奉上，老婆大人很是给面子，两三口解决完后表示很满意，味道很合她的口味。

第一次尝试——肉夹馍

这就是我最满足的时候！