中国有八大菜系，分别为鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。算上楚菜和京菜，称之为十大菜系也不足为过。如果再算上食堂菜系，就是十一大菜系了。

但是在留学生眼里，还有一个菜系叫留学生菜系，实属小众，但滋味尚佳。虽无色香，但有味。现在说几道典型的。

宗旨：放酱油盐巴不过分就行，加不加肉无所谓。口重的人放点辣子。

土豆，优点：吸味道。

土豆炒西芹

土豆炒蘑菇

土豆炒灯笼椒

土豆炒西葫芦

番茄，优点：酸甜味。

番茄炒蘑菇，出水就勾芡

番茄炒花菜，或者花椰菜，或者西葫芦，或者黄瓜。出水就勾芡

番茄炒茄子和灯笼椒。

番茄炒水萝卜

洋葱，优点：甘甜。

洋葱炒以上两样

洋葱炒大葱

洋葱生吃

洋葱烤着吃

茄子，优点：啥都没有时考虑

茄子汤，别问我咋做的，我做不来。

油煎茄子

清炒茄子丝，放醋

肉

随便放，反正比上面那四个便宜。

别的菜

别想了，比那四个都贵，看心情和那四个随便搭配下。

半真半假吧，供君一乐。