心在哪里，风景就在哪里

心在哪里，风景就在哪里

我先和大家说说自己学做馒头的故事吧。

说起自己学做馒头的事，不怕大家笑话。因为，我不知自己做馒头失败了多少次，庆幸每次失败后还敢继续尝试，为勇气的自己鼓掌。

2019年10月底的一天，我同往常一样，二中操场晨跑后慢慢走路回家，当经过小区的老夫妻阿姨和叔叔早饼摊位时，我突然有了再试做一次馒头的想法，虽然前几天馒头试做又失败了。于是，我走进摊主人面前，说了自己以往做馒头的失败史，并告之要买他们发好的一点面粉团回家做馒头引子。得知我的想法，他们抓了一团给我，还热心的提醒我做馒头的一些注意事项。

回家后，我将面粉团置于碗中就上班去。午休后，我抱着再一次试试的坦然心里，将面粉团用温水化开后放入面粉中，慢慢将面粉揉成一大团后置于大盆中，做馒头的第一步工作算是完成了。虽说馒头做了很多次都不完美，也不在乎这次的不完美，但还是期望这次的面粉能成功发酵，馒头能做成如同店里买的一样，松软可口、像模像样。

晚饭后，揭开面粉盆，感觉面粉发酵得很不错，我就开始动手制作馒头了。和以往一样，我很认真和快乐和面粉，当面粉揉好并做成一个个馒头形状后，我将蒸锅清洗干净，馒头胚放在蒸布中静置十几分钟，为的是等待面粉二次发酵。当感觉时间差不多后，我则将蒸锅中加入适量清水，等水烧开，然后将装馒头胚的蒸盘放入其中并加上盖子，并将蒸煮时间设定为15分钟。在蒸煮的这段时间里，我静静地坐在沙发上看着《心在哪里，风景就在哪里》的教育书籍。我很享受读书的乐趣，我也很享受静等的美好。

时间在期许中行走，当听到蒸锅“滴"的一声响后，我跑进了厨房，急不可待地透过透明蒸锅仔细地观察着馒头。几分钟后，我慢慢掀开蒸锅盖，慢慢观看着一个个又白又胖的大馒头。冒着热气的大馒头个个呈现在面前时，我忍不住大喊起来“馒头做成功喽！第一次成功做成馒头喽！”我激动万分，喜悦之情溢于言表。

感谢自己的不怕失败和执着，馒头终于完美做成做好，我除了激动还是激动。回顾并分析几次做馒头的相同流程，这次的成功应该与酵粉最有关，以前几次使用的是买的发酵粉且开包后有段时间后用的，估计已失效；另外温度和和面粉的水量也有关，这次是中午大太阳时调粉的，不似之前大早上和粉，温度适当应有利面粉发酵，而和面粉水量适量也是重点，之前有调水过多做成馒头像发糕，而水过少又发不起来馒头。

望着第一次成功做成的馒头，我心开始飞翔。一千次失败，只要继续坚持，加之行动力和思考力，就有成功的可能。做馒头如此，人生何尝不是这样。

心在哪里，风景就在哪里。我喜欢这句话，就以此为本文题目吧。(本文写于2019年11月1日晚)

心在哪里，风景就在哪里