意大利黄油大虾

维妮(Winnie)的私房菜

                【黃油大虾】

意大利黄油大虾

（食材）鲜虾500克、

（配料）洋菇100克、土豆2只、洋葱50克、牛油100克、鲜奶1杯、蒜末、香菜末、黑胡椒粉、盐各适量。

意大利黄油大虾

1）将洋菇对半切块、土豆炒块、洋葱切条备用

2/）将虾去头去背、去虾线，（有羔的虾可以不去头，一起炒更香。）

3/）热油锅，放入土豆、洋菇炒香，然后放入洋葱一起翻炒出香味，装盘待用。

4）热油锅放入鲜虾、加入盐和黑胡椒粉，炒变色后将炒过的土豆和菇捯入锅中一起翻炒出香味，后加入黄油、蒜末一起翻炒。

5）加入鲜奶煮至汤汁浓稠，撒上香菜末搅拌均匀即可，装盘享用。

意大利黄油大虾 意大利黄油大虾

赠人玫瑰，手留余香。

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