气质女人健康膳食之三过年家里必备的一道家常小吃猪脚姜

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快过年了，明星也和普通的百姓一样归家心切。

有一种爱，叫回家过年。

有一种味道，叫家的味道。

每个人心中对于过年的种种都有一种特别的情怀，特别的怀念。

总会在每每中想起来，例如每逢过年家人都会必备的美食。。。。。。

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猪脚姜，酸甜辛香，适宜冷天食用，它也是一道广东的特色小吃，作为广东的传统家庭大都会在新年的时候做这一道小吃作为应节的美食。

民间上流传

据说广东一带最开始实用这道美食的是坐月子的产妇，民间认为孕妇生孩子的时候吸入了“风”需要用姜来驱除，加上甜醋猪脚一同煲，是利用了酸性物质软化钙质的原理，令女人产后营养吸收更顺畅恢复也更快。

营养膳食上分析

姜能驱寒祛湿，行气活血，在冬冷春寒的时节食用能补气活络、驱寒暖身、增强体质、预防感冒、温补子宫、养颜美容等好处。

现如今这道小吃美食不但适合产后做月子的妇女，也适合季节性滋补膳食的男女。

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来看看普通家常猪脚姜的做法。

材料：

八珍甜醋、红糖、鸡蛋、猪脚、姜

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做法：

1.猪脚焯水晾干备用、鸡蛋水煮剝壳备用、姜削皮切片洗净并在锅中用明火烘干备用。

2.取出一只砂锅将姜片、猪脚和蛋按照顺序放。

3.砂锅放入八珍甜醋和一块红糖，盖锅盖中火烧开关火，第二天就可以食用。

注意：

1.一定要用砂锅。

2.锅里不能放水，只放醋。

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怡然细说一连三篇关于气质女人健康膳食告一段落，希望各位看官能够喜欢，也欢迎各位看官指正点评，新的一年继续和大家一起分享美食分享生活。

家里的饭菜才是最有味道的最值得怀念的，回家过年啦，祝愿各位新年快乐，阖家团圆，2019红红火火！哈！