鸭血粉丝汤

2022-08-17  本文已影响0人  百力格

有一年在武汉逗留期间,每天都去吃一碗金陵鸭血粉丝汤,非常适合自己的口味。

以后每次来南京,都会去吃。

林业大学开放时,我也去吃过,味道也好。

瞻园门口的鸭血粉丝汤可以上榜。

回味的鸭血粉丝汤,连锁快捷的方式,牙杂处理非常咸。

最爱吃的是锁金村巷子里金原家的,鸭血切成小正方形,2毫米左右厚度,鸭杂非常新鲜,注重味道的话可以忽略店内环境。

小小一碗鸭血粉丝汤,形似而味有差异,味道取胜源于制作理念吧。

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