鱼香茄子

鱼香茄子

7-8cm 条

鱼香茄子

姜切末

鱼香茄子

鱼辣酱

鱼香茄子 鱼香茄子 鱼香茄子
鱼香茄子

糖

鱼香茄子

醋

鱼香茄子

生抽

鱼香茄子

芡粉

鱼香茄子

裹粉，过水（开水过水）

鱼香茄子

油炸

鱼香茄子 鱼香茄子 鱼香茄子 鱼香茄子

低油温炒料

鱼香茄子

鱼辣酱

鱼香茄子 鱼香茄子 鱼香茄子

放姜

鱼香茄子

下茄子

鱼香茄子

下欠汁，大火

鱼香茄子

下芹菜末

鱼香茄子 鱼香茄子

成品

鱼香茄子