把书读薄美食设计

举家欢度 “月饼节” 3招打造餐桌风景

2016-09-14  本文已影响280人  职心眼儿

文/静待花开 图/摩卡羽毛

中秋佳节近在眼前,每逢佳节倍思亲。这恐怕是除了除夕以外,中国人最重视的思乡团聚的节日了。于是,不难预测,朋友圈里新一轮的晒月饼、晒团圆饭大赛又要开幕了!恰逢此时,我遇到了《给你一桌子美好》这本书,里面美美的餐桌布置和精美构图,真心的吸引了很久没有下过厨房的我。正如作者说的:“幸福从餐桌开始”。精心的设计表达了我们对于生活的态度,还记得有多少个“人生重要时刻”是在餐桌边渡过的么?可以这么说,除了睡觉,我们每天在餐桌旁的时间是最多也是最珍贵的,因为那是全家相聚的陪伴。

PHOTO BY 摩卡羽毛

不过话说回来,按照作者书中的要求准备家具、餐具、配饰,恐怕短时间内难以达到要求。就拿餐桌上的一个杯子来说,书中就分为了“白兰地杯,水杯,威士忌杯,红酒杯,白酒杯,果汁杯,香槟杯,威士忌酒瓶和水瓶”9种类型。真真地会吓退一批群众啊!为了不让自己白白地下定决心,更为了在即将来到的“大赛”中博得眼球,从最简单的早餐开始不失为明智之举。

PHOTO BY 摩卡羽毛

首先要确定色系。一天之计在于晨,明亮色系成为了不二之选。比如:橙黄色,草绿色,鹅黄色等。喜欢偷懒的我,没有按照书中的餐垫、桌旗、餐盘等一系列要求进行颜色统一。其实,一般在家庭中,白色占据了餐桌的主要色调,因此选取一两样具备早餐气质的器具就完全可以达到完美配色的效果了。

然后就是配饰的点缀了。书中推荐的新鲜花材,当天就被我摆在了餐桌一角。即使其他的情形都没有改变,仅仅是一束鲜花,就已经烘托起了全家共聚早餐的温馨氛围。使大家不自觉地改变了“坐下吃饭,站起走人”的状态,而那天宝宝在餐桌上的表现也异常的乖巧。也许,这就是用心经营的魔力吧。

最后就是组合餐盘了。早餐相对来说简单了很多,而且根据准备不同的内容可以随意变化。比如我家小宝喜欢妈妈给煎的鸡蛋吐司,就可以放在点心盘里上桌。而如果准备了面条等餐量相对大一些的食材,盘面较宽的主餐盘就是更合适的选择了。

PHOTO BY 摩卡羽毛

月圆将近,亲爱的小伙伴们,何不趁着举家团聚的时刻,为自己和家人精心准备一桌子的美好,为人生留下一抹难以忘却的回忆呢?

最后,我要隆重感谢@摩卡羽毛为本文友情提供的精美原创图片,感谢亲爱的长期以来对我的帮助,么么哒~

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静待花开

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