一家小店的经营之道

为什么她家店的东西卖的这么好，货走的这么快呢？在这个20多平方米的小店里，规矩整齐，你基本上看不到存放了很多天，蔫巴、长斑、烂掉的水果。

经过观察我发现：

一是品质保证，优中选优。

无论是橙子、苹果、香蕉、地瓜……他们都在品质、口感上做优选。三联周刊上登过两篇有关“财务自由与车厘子”的文章，一篇是说车厘子的贵，另一篇是说今年的车厘子价格下降。这家店抓住机会，前阶段车厘子销售就甚是火爆。老板娘在选货时宁缺毋滥，把好上货关。

二是质量留住了用户，有着固定的消费群体。

作为家庭主妇，我是喜欢逛超市的，去超市又最喜欢看水果、青菜，不知道买什么时，新鲜是首选。同类商品，比较过后，时间给予了信任。

三是新加入消费者大部分都是老用户认可推荐给新用户，做了口传相带的广告。

2019年疫情严重时我被妹妹拉到她家群里。当时为了买到适合的生活必需品，加了好几个超市群，不乏有大超市、小超市。每天在各个群中做吃喝的选择。随着疫情的缓解，为了缓解手机内存，也是一段时间的优选，她家是留在手机里的两个群之一。

四是在群里及时反馈消费者的体验和商家亲自品尝试吃后的感受。

商家为了销售，夸自己的商品是为了促销。这家店是把消费者吃过后的体验或购买现场对某商品的评价发到群里。实际最好的体验是自己买回品尝，可以每样少买，吃好再回购。他家还有个便利就是有小盒包装。

这家超市实际上不是一个传统意义上的超市，大众化的超市很杂，这家店主打是水果，也有奶制品、冷链海产品、网红小食品、有进口的、国产的、也有本地的，种类上比不上大超市多，算是一家网红食品店。

随着网上商品的走红，机敏的商家抓住机会在线下开起了网红店。这些网红店多以小食品、水果为主。我们居住附近一开始在菜市场商服只有一家，现在周边就有四家类似的店。

我入群的这家店有别于其它网红店，地理位置不明显，店面不在商业集中的地段，却有很多人开着车来采购。而且在疫情期间，他家有稳定的用户，微信群里预订、销售，送货到小区。

在现代物流的快速驱动下，水果食品市场丰富多彩。天南地北有地域特色的水果、食品、源源不断地运到这个冬季寒冷的三线城市。民以食为天，就在疫情最严重时期，吃也是最为首要的，吃好，吃的健康同样是疫情之下更为重要的。而这家店的经营之道没有什么秘密、诀窍，有的就是用心对待消费者，如同自己选择家用一样去选择出售的商品，只有坚持这种理念才能做的长久。2020年冬季他们又开了一家分店。