肉夹馍

一口香味浓郁的肉夹馍，耿先生说他能吃五个。

闲来无事炖了一锅卤肉和卤蛋，连着炖了五次，才将肉炖的烂熟，用筷子轻轻一戳就透的程度。怀念家里吃小馄饨时必点的肉夹馍，喝一口小馄饨的热汤，再咬上一口肉夹馍，是冬天必备夜宵。不过店家没有家里做的肉夹馍实诚，给你放满满的肉。

在家自己复刻肉夹馍，总会将肉和青椒的量整的满满的，然后浇一勺卤汁，这样一口咬下去才满足。耿先生很馋肉夹馍，他说上次的脆饼皮配着卤肉更好吃，回家后，他要吃五个。

冬天了，慢火炖一锅卤肉和卤菜吧，夹个馍，配着热汤，吃起来吧。