波尔多的传奇世家——Despagne Family
导语
在波尔多，有这样一个酿酒世家，英国葡萄酒界泰斗罗伯特·帕克(Robert Parker)曾这样评价他们：
“Anything from the Despagne family performs way way above its official pedigree”.
意思是说，凡这个家族所酿的葡萄酒，不但皆有所成，而且所成斐然！
话中所指，便是如今在国际葡萄酒界已名声赫赫的德斯潘家族(Despagne family)。
家族传承 | Heritage
家族第7代掌舵人Thibault Despagne
德斯潘家族扎根波尔多“两海之间”(Entre-deux-Mers)几个世纪，历史至少可以追溯到1655年，至今已传承到第七代。熟悉波尔多葡萄酒的朋友们都知道，长久以来，“两海之间”鲜少出产高品质的葡萄酒，远没有梅多克(Medoc)和圣爱美浓(St. Emilion)等产区有名，所以德斯潘家族在名声上并没有什么先天优势。
然而不甘平庸的德斯潘家族坚持在两海之间产区酿造高品质的葡萄酒，并从上世纪70年代起慢慢积累起了一定的国际声望。
目前家族旗下有Chateau Rauzan Despagne、Chateau Tour de Mirambeau、Chateau Bel Air、Chateau Lion Beaulieu、Chateau Mont-Perat等多处庄园，共计300多公顷的葡萄园，他们只销售自家种植，酿造的葡萄酒，其中Chateau Mont-Perat（霹雳山庄）因为著名的日本葡萄酒漫画《神之水滴》而名噪一时。
霹雳山庄 | Mont-Perat
Chateau Mont-Perat（霹雳山庄）是《神之水滴》中开篇推荐的酒款。
《神之水滴》描述如下：这瓶酒好好喝，我不知不觉很喜欢它呢。因为它很有劲道，所以感觉到融在口中的甜味与紧绷的酸味在嘴里整个散开。那感觉就像“Queen”（皇后乐队）的主唱甜美沙哑的声音，被浑厚的吉他与沉重的鼓声所包围……该怎么说呢，感觉很有古典的味道但又不像，应该更多点现代感，所以觉得应该还是Queen。
远眺“两海之间”的霹雳山庄
霹雳山庄2001年份曾在德国著名葡萄酒杂志Weinlese中获得94分的高分，而当年的玛歌堡(Chateau Margaux)只得了92分。《神之水滴》将它植入在书中主人公经历人生重要转折的时刻，难以掩饰作者对于在“两海之间”发现如此高品质，而价格却如此平易近人的酒庄的惊喜。
霹雳山庄干红葡萄酒2014
葡萄品种：梅洛、赤霞珠、品丽珠
罗伯特帕克WA评分：88-90
最佳适饮期：2018-2028
酒精度：13% Vol
品鉴记录
多刺的黑色水果，混合着雪茄盒的香气，目前略显封闭。酒体中等，单宁干燥，酸度爽脆，收尾处略显严肃，然而余味很长。经过适度的陈年后，将会展现更多个性。
（来自帕克官网www.robertparker.com）
零售价：219元（识别二维码，进入购买链接）
帝狮堡 | Lion-Beaulieu
Chateau Lion-Beaulieu（帝狮堡）由德斯潘家族的首席酿酒师Joel Elissalde先生于1990年收入囊中。
这是一块非常有潜力的葡萄园，位于产区内最好的泥灰质土壤山坡上。今天的帝狮堡，无论从种植、酿造还是营销，都由德斯潘的团队一手负责。
帝狮堡干红葡萄酒2014
葡萄品种：梅洛、赤霞珠、品丽珠
酒精度：12.5% Vol.
红宝石的色泽，边缘呈现紫色光芒，红色水果的香气，香草和榛子暗示着橡木桶的痕迹。单宁精致优雅，口感饱满，收尾新鲜又平衡。
零售价：168元（识别二维码，进入购买链接）
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帝狮堡干白葡萄酒2016
葡萄品种：长相思、赛美蓉
酒精度：12.5% Vol.
明亮的麦秆金色，略带绿晕，入口清新，如雨后的白花和柠檬的清新香气，酸度适中，酒体干净、饱满。
希望每一次的诉说
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