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最近发现《忘不了餐厅》很火，去豆瓣看了下评分9.4高分。

是一档围绕主题“认知障碍”公益节目，由店长黄渤、宋祖儿、张元坤，携手五位患有轻度认知障碍的老年服务生组成一个“忘不了家族”，共同经营一家中餐厅。

他们可能会点错单，可能会忘记结账，可能会忘记昨天的你！

认知障碍，是大脑受损后表现出的大脑功能异常，比如记忆、判断、理解、计算以及执行功能异常等。

记忆障碍是许多疾病可出现的症状群,包括如下

痴呆（包括阿尔茨海默病、血管性痴呆、路易体痴呆等多种类型）

脑外伤：指大脑受外力作用引起损伤，严重时可引起遗忘。

应激所致记忆障碍：在严重应激事件后，部分患者会出现选择性遗忘。

柯萨可夫综合征：该综合征主要的原因是长期饮酒或严重营养不良所致。

在这间餐厅里，五位老人来自天南海北、年龄不同、性格各异。

他们分别是：

爱吃红烧肉的小敏爷爷、热爱毛绒玩具的公主奶奶、文武双全的大桥爷爷、会多国语言的蒲公英奶奶、开心果珠珠奶奶。

他们开店了！

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长期在公众视野中沉默的老年人群体，尤其是认知障碍的老年人群体。

随着这档节目的热播，引起了很多年轻人的关注，比如说：

如何帮助老人勇敢走出家门，融入社会？

如何正确治疗？作为子女如何陪伴？

如何帮助老人维持积极的心态？

人类是天生的负面思想家。

当我们生活中遭遇困难、失败、犯错误或感到自己在某些方面能力不足时，我们大脑中的防御系统，会让我们本能反应状态--战斗、逃跑或僵住。

餐厅营业的前一天，店长黄渤说排练一下，明天的工作流程。

小敏爷爷（李君沪）自告奋勇地走了出来，要第一个作示范。黄渤和张元坤扮客人。

流程：请客人坐-倒水给客人-客人点菜-吃完-结帐卖单。

小敏爷爷很顺利地完成了差不多所有的流程。

好有礼貌地把客人都送出门好远，还不忘说了两次：“欢迎下次再次光临！。

屋里的爷爷奶奶爆笑起来。

忘记结帐了。

又追出去，把客人叫回来。

爷爷，肢体有些不自然，尴尬地笑了笑。

03

第二天，店长黄渤给他一个小要求，不能跑单。

小敏爷爷担心自己会忘掉。

当中有几个镜头，既搞笑，又难过。

第一次进来的是女客人，说一个人吃不完，要两个人吃，要去带多些人来吃，让服务员留桌。

客人出去后，进了一个男客人，被李文桥爷爷直接安排到了他负责的2号桌。

镜头一：在等客人菜的时候，2号桌的菜没有做出来，1号桌的已经做出来了。他看公主奶奶跟客人聊得很嗨，就主动把菜给端给了1号的客人。

奶奶埋怨他，你端错菜了。后来客人确定是他们点的，奶奶发现是自己忘记了。

小敏爷爷：委屈，依然要保持微笑。

一生繁华落尽，逐渐退出社会职场重要角色，被需求感会下降很明显。

当他生病或变得不一样了，不管在他得意或失意的时候，那种迫切需要亲人给他的安全感，是谁也无法替代的。

孩子是他们的精神支柱，孩子就是他们生活的全部。

镜头二：有被逗笑。

一直在客人身边盯着，客人被他都看得不自在了。

黄渤店长说，不用盯着客人的，找个地方坐下来休息。他还是不放心，又走到旁边去盯着客人看有没有吃完。

保证客人在自己的范围之内。

把小票攥在手上。

叮嘱客人慢慢吃，不急。

转过头又跑回来盯着，被客人发现了，大家尴尬地笑出声。

终于客人要买单了。

看到小敏爷爷，完成心愿坐到一旁放心的样子。我的心也放松了下来。

老人眨了眨眼睛，不让泪水流出来。

在我们大部分人内心深处，由于从小到大不合理的各种“恐惧”教育与不安的成长环境导致内心深处埋藏着一个机制，它只接受内心认为美好和舒适的感觉，拒绝被知觉过程认为是丑陋和痛苦的经验。

我们都希望父母健康长寿，我们也必须要面临他们的老化。

如果那一天的到来，我们要做好经济、心理、生理准备。给予老人足够的爱和耐心！

可能生活会让我们变得很难堪，我们依然要充满爱，如常勇敢地走下去。

作者：三米（ID:sanmisay) 情绪管理师，你有任何情绪困扰的问题，都可以找我，我很愿意帮忙。关注公众号：黎阳兰 。愿你出走一生，归来时仍是少年。