浪花12（爆米花）

“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病。”这是进入腊月里的第一句有关腊月的民谣。这里的蹦也就是崩的意思。在农村老家，每年的腊月初一，家家户户都要“炒玉米花”。一是为了给孩子们打打牙祭，二是借着玉米花在锅里爆出“噼噼啪啪”的热闹声，预示着年终岁末的来临，辞旧迎新又开始了。今天上街发现本县城内的街头巷尾比往年卖爆米花的摊点突然多了起来。有传统的老式炮弹工艺的也有现在工艺的，奶油的，巧克力味的，可供选择。有的摊位播放的着劲爆的音乐和富有煽动性的吆喝声，过往的行人们纷纷走过去买一二份。摊主都已经用食品袋装好，码的整整齐齐，二块五块十块不等。人们按需购买。也许我真是老了，固执的以为只有老式炮弹爆米花机做出爆米花最香，才有“儿时的味道”，其他工具是做不出来的。

浪花12（爆米花）

记得小时候到了腊月初一这一天或者早一两天，家家户户就开始自制爆米花了，孩子们一大早就从村边沙土的田里撮来干净的绵绵沙土，又从屋檐下摘几个籽粒饱满的玉米棒子，搓下来玉米粒，这样就可以炒玉米花了。

您可别小看这炒玉米花的过程，弄不好不是夹生就是糊巴，还有可能爆花的少，“死豆”多，那可不好吃了。应该先把柴锅烧干，在锅底铺上一层均匀的细沙，温热后再把棒子粒撒到中央，也不要堆得太厚，然后用把小铲子再从四周用沙子把它们埋上，这时火候要掌握好，一定要小火慢烧，千万别心急。

过一会儿，就可以听到有“噗、噗”的声音，开始是一、两声，沉住气，等这声音越来越多的时候，你再用事先已准备好的棒子骨，一下子插进埋好的沙堆中，用最快的速度搅动起来，这时你就听吧：“噼哩啪啦、噼哩啪啦……”嗬！简直跟放鞭炮一样，花开满锅，闹得全家人的心都跟着一起跳，老老少少个个笑逐颜开，孩子们更是乐得手舞足蹈，您有什么烦心的事，这时候也都崩到九霄云外去了，可不是“全家老小不得病”了吗？

每年的这个时候，我们总会先拣出那些又大又白的玉米花放在嘴里边吃的津津有味，一家人有说有笑的聚在一起，温暖热闹，那样的氛围真令人留恋难忘！

屋内的一片暖意，却挡不住外边的冰天雪地。“腊七腊八，冻掉下巴”这句民谣十分贴切地形容了当时天气的寒冷，这是一年当中气温最低的时节，人们外出更加需要防风御寒了。

最富有象征意义的“腊月谣”集中在腊月二十三以后，因各地的风俗不同，民谣的歌词也不尽相同，但却大同小异，我还记得小时候在老家那边是这样念的：二十三，打发(灶王)爷爷上了天；二十四，扫社日； 二十五，磨豆腐；二十六，去割肉； 二十七，关住门门洗洗足；二十八，把面发；  二十九，蒸馒头；三十黑夜坐一宿（熬年守岁）；初一初二扭一扭。（指正月初一开始拜年）

虽然只是短短的几句歌谣，却把各家各户在春节前需要做什么事情安排得井然有序，每天的活动内容都非常具体和真实，这些事情既凝结着人们辛勤的劳作，也充满着人们对生活幸福的向往。而且大多人家也正是按照这日程紧张地进行着过年的准备。所以，在我的记忆里，这已经不仅仅是一句一句的歌谣了，而是化为一个一个生动有趣的生活场景，在脑海里一幕幕的展现。

今天，我们再也用不着数着日子盼过年了。但是，每逢到了雪花纷飞、寒风刺骨的季节，尤其是时至寒冬腊月，那些儿时的“腊月谣”，便会悄然入梦，它们并没有随着岁月的流逝而模糊，反而日渐清晰起来。