yú生活

桂花藕粉褐珍珠

越来越敬佩老婶，不管什么时候都淡定面对生活，越来越慈爱，大大小小都愿意和她亲近。或许她见过太多的聚散别离，更加淡然面对云卷云舒；而我们作为晚辈也更懂得珍惜和理解，包容和妥协，大大小小欢聚一堂笑谈生活。分组讨论，汇总交流，屋子里充满温情暖意。还有我们酷酷的、不苟言语的阿虎，终于用一个个淡淡的微笑回应我们。都说读书多的人帅气，此话不假，他已经是一名大学生了，有文化的孩子怎么看着都觉得爱不够。

虽说已经入秋，早晚室外能感到瑟瑟秋风，室内依然酷热难耐。或许条件好了，空调开惯了，一下子还适应不了室内的闷热。其实，只要走到阳台，就能迎来阵阵清凉。且罢，开了空调，室内温度清凉，不如再次把面团揉起。相公已经不再说我搞不停，他知道我喜欢与人分享，因为分享带给我的是精神和肉体的双重快乐，理解真是最好的浪漫。就像上周他出游，不忘给我备上鸡蛋，让我随心所欲烘焙一个又一个的蛋糕。

天气热，面团最淘气，一不小心就揉过了，发过了。虽然下午刚烤了一盘，安排许久还没去探望的一个老朋友，那么我也给准备她来一盘。去老婶家的时候就把面包桶和面粉，牛奶放到冰箱里冷藏，黄油拿出来解冻。回家取出冷藏的材料和起面团，已经是晚上10点啦，听着机器搅拌发出的噪音，相公什么话都没说，理解真的是最妥帖的爱。

材料：
1.冷藏过的牛奶310ml，糖4汤匙，盐3克先泡泡。
2.倒入冷藏过的高筋面粉500克，用筷子拌匀。
3.撒入酵母菌3克。
4.启动搅拌程序。
机器启动会发热，用冰块给机器降温、围在桶边保持面团处于低温状态。 5.放入软化的黄油40克。
6.揉至面团达拓展状态，能拉出不易破的膜。
揉至这样子 7.取出揉好面团，用保鲜袋密封放到冰箱冷藏。
yú生活 8.第二天早晨从冰箱取出面团整形。
低温同样会涨发 9.整形好的面团放在烤箱里，底下放一盘热水，醒发30-45分钟。
yú生活 10.喷水，撒上芝麻，上下190°30分钟。

完美出品

看似繁琐复杂，其实并不是。安排好时间，一切都水到渠成，冷藏发酵能让面包减缓老化速度，同时也让我更好的安排我的休息时间。给爱的人做我们能做的事，那是最幸福的事。就像阿糖，为了周末回家的灵子能吃上妈妈爱意满满的面包，周四晚上她就和上了中种面团在冰箱里慢慢发酵。爱会发酵，美味需要等待，就让烘焙分享甜美送达爱！

拉丝强烈

5:45起床，给面团整形。7:30我完成了瑜伽练习，今天的战士一式，三角式稳稳地完成。2个月，每天做一做终于稳稳地完成动作。瑜伽就是这样，默默地影响着我的生活，在不经意的时候给我最好的奖赏。8点整，香喷喷的面包出炉了，相公的早餐也准备好了，甜蜜和运动就这样，开始平凡的我一天的生活。