馋猫世家系列    可乐鸡翅

某娃不肯上托管，这得切换成厨娘模式了，真心累，累也得拉扯娃长大。

想起去年，娃吃过可乐鸡翅，很馋的样子，今天学着自己动手，实操了一遍，感觉成品出锅后，还可以。

现分享制作流程如下：

一、准备食材：鸡翅中段、可乐、八角、桂皮、冰糖或者白砂糖、酱油、生姜、食用油、盐。
二、鸡翅洗净、用刀在鸡翅上切开一部分，方便调料入味。生姜洗静，切成姜米，和八角、桂皮、适量的酱油一起，用来腌制鸡翅，十五到三十分钟。
三、起油锅，倒入鸡翅翻炒至出油，再加入适量白砂糖或者冰糖，翻炒一会；
四、倒入半瓶可乐，跟鸡翅一起煮，大火烧开后，再小火煮二十五分钟左右，收干酱汁，装盘待用。

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