好店 | 来这里吃拌饭,我竟然吃了三碗饭
2020-05-22 本文已影响0人
宋峰俺爱你
济南的夏天,撸串喝扎啤是一种标配。
时间久了难免有些油腻,而且撸串店太嘈杂缺少气氛。
忙碌了一天喜欢找个清静的餐厅,听着音乐享受美食。
今天跟大家推荐一家颜值界的高富帅“隆五肉汁拌饭”
他家肉汁拌饭堪称济南的名吃,开业短短几天刷爆朋友圈。
隆五位于济南西市场纬十路一路186号,店内以暖色为主,敞亮的中间餐饮,被四方形的中岛厨房占据,上面整齐的摆放的着小型电饭煲,明档厨房,食材的烹饪过程一目了然。吃起来也就放心了。
一、香辣肉汁拌饭
香辣肉汁拌饭,这可是他家的主打美食之一。据说老板隆五是一位从业25年至今的厨师,主打就是湘菜。而肉汁拌饭就是从肉炒肉的基础上而来。传统的湘菜手艺,爆炒出诱人的肉炒肉,搭配来自泰国的茉莉香米,还未上桌早已口水直流。
第一步浇汁、第二步拌饭,红红的辣椒搭配起来也很好看,还不会有油腻感!
一锅好米饭+一份辣椒炒肉=一顿好吃的美味!肉汁记得先拌匀一下,还要再多加点肉和辣椒,每粒米都能蘸上诱人的酱汁,吃一碗就能让你欲罢不能。电饭煲的饭足够盛出六七碗了,我一个人就能吃3碗!
二、老坛酸菜鱼
热腾腾的砂锅,被一层层厚厚的辣椒包围着,肥硕的鱼肉片散发出诱人的香气。喝一口汤,酸辣爽口。来一口肉Q弹鲜嫩让人回味。
鱼肉吃得差不多了,就往汤里下些娃娃菜、菌菇之类的新鲜蔬菜,会让汤头的味道更丰富,吸饱了鱼汤的娃娃菜不能更棒。吃完最后再下一份面条,简直完美!