日记两则
一. 五月十二日 天气晴
1. 农历五月初五端午节，是我国重要的传统节日之一。2009年9月，联合国教科文组织将其列入世界非物质文化遗产。因此，端午节成为我国首个入选世界非遗的节日。
在这节日到来的前两三天，大街小巷便飘散着艾草粽叶的芳香，闪现着女人们忙碌的身影。
正如元.苏頔（di）在《小重山.端午》中所写:“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。细缠五色臂丝长……”
这张图片来自网络
2.端午节前两天，我路过仓山区的一条巷子，远远就闻到一股飘荡在空气中的清香。没走几步就看见一位大妈正坐在一家杂货店门口包粽子。于是便停下脚步站在一旁饶有兴趣地观看起来。
看那大盆里剩下为数不多的的米和花生，以及挂在一边的一大堆粽子，知道大妈已包了好长的一段时间了。
她先是抽出两张已洗净蒸过的粽叶，熟练地摘掉头尾尖端部分，交叉着重叠在一起，又拦腰对折成一个漏斗的样子。
然后把左手掌凹成一个鸟窝状托住“漏斗”，右手往里舀两勺糯米花生，再从旁边的小盆里抓两小块腌制过的猪肉放在上面，然后又往里面装米和花生，直到把“漏斗”填满，再用右拇指按按，把“漏斗”朝盆子边沿磕磕，目的都是为了让粽子内存东西更更紧密地糅合在一块。大妈说只有这样把粽子包得结实饱满，在蒸煮时才不会松散掉。
最后她把“漏斗”上面剩余部分的粽叶，反折过来严严实实地包住口子，再拉一根细麻绳对着粽子绕两圈扎紧，就大功告成。
2.小时候生活在农村，吃过母亲包的粽子，做馅料的只有土生土长的绿豆、豇豆、豌豆、小麦、花生等。哪见过现在这么丰富的食材，还讲求色香味和营养价值呢？
据我知道，现在的粽子就有猪肉火腿、蛋黄派、红鲟膏、干贝、莲子、小米、薏仁、红枣、蜜枣、豆沙……应有尽有，五花八门。只要你想吃什么就包什么。
平时懒于动手的我，从来没包过粽子，总以为那是一件很不容易的事。经过今天近距离的仔细观察，觉得也不是一件挺难的事。
心想明年的端午节，我要自己动手包粽子。不要什么东西都买现成的，而失去了劳动过程的乐趣和意义。
二.
五月十四日 （端午节） 天气 晴
1.中国重大的传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。
为了庆祝这些节日，不用说最煞费苦心最疲累的是那些煮妇们。
春节要冼堂做卫生，蒸年糕杀鸡宰鹅，置办香烛鞭炮年糖灶饼，供奉祭灵，做年夜饭。毋庸置疑，是最忙的一个节日。
除此之外，我认为比较忙的就是端午节了。没包粽子的还好，如果自己动手，那就得提早两三天做准备。
我们这里地处江南水乡，农历五月天气湿热重。往年，尽管只是准备一餐端午饭，许多东西还是买半成品的，可仍然需要花费大把的时间。常常要忙得满头大汗，汗流浃背。
为了新鲜，当天大清早起来就要马不停蹄地上街买菜买肉买鱼虾，回家分门别类洗洗刷刷，乒乒乓乓切丝砸骨。
接着电饭煲不粘锅铁鼎三管齐下，煎炸炖烹煮，滋滋喳喳，烟雾弥漫，就跟打仗一般，一刻也不休停。
忙得不亦乐乎，可炒出来的还是那么老掉牙的几碗菜。自觉力不从心，没有新的创意，吃得乏味。
儿子怕老娘我劳累，就提议今年的端午节出去吃饭。我懒得操心操劳，图个清闲，就同意他的建议。
2.中午，我们一家五口人，打车到江对面的上下杭隆平路“闽府佳宴”吃饭。
到那里，媳妇已找好位置，订好菜。有荔枝肉、牛排、蒸饺、粽子、飞仙鱿鱼、冷拌鱼唇、盆栽沙拉、豆腐汤、青菜、橙汁……计300多元，价廉物美。
虽然不是很丰盛，可也有几碗菜是我平常没吃过的。比如芝麻冷拌鱼唇、盆栽生菜沙拉和飞仙鱿鱼。
我想即所以冠以“飞仙”，是因为上菜了，鱿鱼须还在一翘一翘的动着，新鲜而刺激。
后来，粽子、蒸饺、鱼唇没吃完还打了包回家。
3.这里，没有车辆喧嚣，环境优美，宽敞明亮，树木茂盛，阴凉舒适。
午饭后，我们在门口这里溜达了一会儿，顿觉神清气爽，心旷神怡。
旁边还有个公厕，里边有一个整洁清静的小天井。天井里的清水养着几条可爱的小金鱼和一只乌龟。四周有靠背栏杆，如果走累了顺便可以坐在这里，边休息边欣赏这些小动物们，心情愉悦。
4.现在的生活真是太方便了，不知要比以前好出多少倍。家里没车子的，又懒得走一段路去坐公交车，只需在家里轻轻松松地点一下“滴滴快车”，不出几分钟，车子就迅速开来停在你家门口等你上车。
先生感慨地说旧时的三皇五帝都没有我们现在这么痛快哦！
我频频点头，很赞同他说的话。是啊，以前王公大臣出外办事即使有八抬大轿伺候着，可坐在里面像荡秋千似的一路颠着，摇摇晃晃，头晕脑胀，哪会舒服呀。
如今店里、车里都有空调。天气热，调冷气，无需噗噜噗噜扇小扇；
天气冷，吹暖气。不瑟缩，不加衣，恰到好处，舒舒服服；
爱吃什么，只要嘴皮子一动，手指头一点，什么好菜和山珍海味都有……
还有什么纸巾、小毛巾、牙签等小玩意给备着。服务员热情周到，随叫随到……
4.言归正传。那天中午因为天气很热，我们来回都打车也只花了23元，连同吃饭的一共不超过400元。要是不小心感冒了， 上一趟医院就要花费好几百块钱。
不要说，这样不买菜不站厨不洗碗筷不流汗，既有美味佳肴吃，又逛了一条漂亮洁净的文化旅游休闲步道（以前我没见过），一举几得，幸福满满，何乐而不为？
儿子说这里的晚上很热闹。许多年轻人在这里k歌跳舞，还有七彩灯光秀等许多活动项目，人来人往，络绎不绝……
我想以后什么时候来这里吃个晚饭，顺带还能观赏到美丽的夜景，应该是很不错的选择。
如果到时把年夜饭定在这里，那窗外一定是一片别有洞天:鞭炮齐鸣，鼓乐喧天，灯红酒绿，霓虹闪烁，璀璨夺目；人山人海，影影绰绰……
今年的端午节，我们过得又轻松又爽快！
（第一张图片来自网络，其余均自拍）
