来源：道德真源《道德书籍》栏目 唐京肃明观尹愔注 出自：《道藏精华录》

序

　　臣闻《易》曰：精义入神，以致用也；利用安身，以崇德也。富哉言乎！富哉言乎！是知义必精然后可以入神致用，用必利然后可以安身崇德。义不精而云致用，用不利而云安身，身不安而云知道者，未之有也。然则，冲用者，生化之主也。精气为物，谓之委和，漠然无间，有与立矣。则天地大德不曰生乎？全其形生者，在乎少思寡欲，抱朴寻和，游心于淡，合气于漠，且清明在躬，志气如神，嗜欲将至，有开必先。故圣人垂教以检之，广业以持之，专气致柔以道其和，响晦宴息以窒其欲。洗心藏密，穷神知化？然后安身而国家可保，德用而百姓不知，是以自天佑之，吉无不利矣。伏读此经五章尽？修身卫生之要，全和合一，精义可以入神，坐忘遗照，安身可以崇德，研味滋久，輒为训註。臣草茅微贱，恩霈特深，天光不违，自忘鄙陋，伏上惭惧，徊徨如失臣愔，顿首，顿首，谨言。

老子说五厨经原文

一气和泰和。得一道皆泰。和乃无一和。玄理同玄际。

不以意思意，亦不求无思。意而不复思。是法如是持。

莫将心缘心。还莫住绝缘。心在莫存心。真则守真渊。

修理志离志。积修不符离。志而不修志。己业无己知。

诸食气结气。非诸久定结。气归诸本气。随取当随泄。

老子说五厨经注

　　夫存一气和泰和，则五藏充满，五神静正。五藏充则滋味足，五神静则嗜欲除。此经是五藏之所取给，如求食于厨，故云五厨尔。

　 一气和泰和，

　　一气者，妙本冲用，所谓元气，充用在天为阳和，在地为阴和，交合为泰和也。则人之受生，皆资一气之和，以为泰和，然后形质具而五常用矣。故老子曰：万物负阴而抱阳，冲气以为和也。则守本者当外绝二受，以全生分，内存一炁，以和泰和，和一而性命全矣。故老子曰：专炁致柔，能婴儿乎。

　 得一道皆泰。

　　得一者，言内存一炁以养精神，外全形生以为居泰，则一炁冲用，与身中泰和和也，故云得一。如此则修生养神之道，皆合于泰和矣。老子曰：万物得一以生。

　 和乃无一和，

　　言人初稟一炁，以和泰和，若存和得一，则和理皆泰，至和即畅，非但无一，亦复无和，不可致詰，如土委地。故老子曰：吾不知其名。

     玄理同玄际。

　　玄，妙也。理，性也。此言一炁存乎玄际和，理出其性，性修反德，而妙畅于和，妙性即和，则与玄同际。故老子曰：同谓之玄也。

　 不以意思意，

　　意者，想爱也。言存一炁以和泰和者，慎勿存想受，以缘境识，当凝神湛照，令杳然空然，使和畅于起念之前，慧发于忘知之后，瞻彼闋者，则吉祥止矣。若以意思意，意想受尘，坐令焚和，焉得生白？故老子曰：塞其兑，闭其门，终身不勤。

　 亦不求无思。

　　但不缘想受，则自发照慧，照慧之发，亦不自知，若知求无思，卽涉想受，与彼思意等无差别。故老子曰：无名之朴，亦将不欲。

　 意而无有思，

　　内存一炁，但令其虚，虚卽降和，和理自畅，虽则不缘想受纳和，强假意名，即非境识所存，是以于思无有。老子曰：用其光，复归其明。

　 是法如是持，

　　如是内存泰和，泰和之法和畅，则是法皆遣，遣法无住，复何所持，以不持为持，故云是法如是持也。

　 莫将心缘心。

　　心者，发慧之质，想受之器也。正受则发慧，邪受则生想。言人若能炁和于中，心正于内，内照清净，则正慧湛然，鉴明而尘垢不上，渊澄而万象俱见。见象无主，谓之常心，若以心得心，缘心受染，外存诸法，内无慧照，常心即丧，则和理亦亏。故庄子曰：得其心，以其心，得其常心，物何为最之也。

　 还莫住绝缘，

　　夫以心缘心，则受诸受，若正受生慧，自得常心，慧心即常，则于正无受，何等为缘，即无缘心，亦无缘绝，湛然常寂，何所住乎？老子曰：损之又损之，以至于无为也。

　 心在莫存心。

　　慧照湛常，则云心存，于绝无往，故曰莫存心照，即不将而随迎心缘，则无绝而无住矣。

　 真则守真渊。

　　真者，谓常心慧照，清净不杂也。若湛彼慧源，寂无所染，即无知法，亦无缘心，则泰和含真，本不相离，故云守尔。

　 修理志离志。

　　理者性也，志者心有所注也。若绝外境此心也，则性受也。言修性者心有所注，但得徧照，若外尘已绝，境识无注，离形去智，同于大通，性修反初，圆照无滞，内外俱净，玄之又玄，则离于注想矣。

　 积修不符离，

　　上令修性离志，则内外俱寂，无起住心，亦无空心，坐忘行忘，次来次灭，若积聚修习，不能忘泯，起修一念，髪引千钧，内照即摇，外尘咸起，则与彼离志不相符合也。

　 志而不修志。

　　若心无所注，则何由渐悟，必因所注而得定心，故云志也。不修志者，明离志而不积修，忘修而后性定，则寂然圆照。

　 己业无己知，

　　因心注而慧业清净，故云己业。内忘诸己，外忘诸物，于慧照心无毫芒用，则于己业自忘知，故云无己知。

　 诸食气结气。

　　夫真气凝结，以和泰和，和一皆泰，则慧照常湛。今口纳滋味，以充五臓，身聚泡沫，载其形，生受体于地，凝湿于水，稟热于火，待息于风，四缘结漏，皆非妙质，故緇湼一炁，昏汩泰和，令生想受则动之弊秽矣。

　 非诸久定结。

　　言人当令泰和，含一无所想受，守真常湛，则与泰和合体。今以诸食结炁，故非久定结也。

　 气归诸本气。

　　四缘受识，六染生弊，地水火风，散而归本，根识即染，则从所受业矣。

　 随取当随洩。

　　取者，受纳也。洩者，发用也。夫想有二受，业有二应，随所受纳，发用其徵。若泰和和一，则一炁全和，致彼虚极，谓之复命，复命得常，谓名正受，正受澹业，能生慧照，慧照湛常，一无所有，则入无间矣。一者，则食炁归诸四缘，业成则沦于六趣矣。

愿您福慧具足，吉祥如意！