小平凡大坚持｜鸭农蔡爸散养土鸭三十年的故事

村上春树说

所谓努力

就是主动而有目的的活动

不论我们在什么地方

也不管做什么

能一直坚持下来的

不一定都是真爱

但一定都不容易

今天，想分享

田园散养土鸭三十年

代表农产者的严谨与骄傲之

我爸（简称蔡爸）的故事

☀

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鸭

农

蔡

爸

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我爸五十多岁了，职业是乡村田野土鸭饲养者，每年会散养一千多只，从小鸭培育直至产蛋的成鸭。

真说得上是养了大半辈子的鸭，如果非要说个具体的时间，至少得养了有三十年以上吧！

若按我们现在的行业奋斗标准来看，能在一个事情上坚持这么多年下来，不说多有成就，但至少在这方面，算是积累了丰富经验的专家了吧！

我爸呢？说多大成就没有，但经验丰富绝对是。

在我们这个地方，如果有其他饲养土鸭的朋友，遇到不懂的问题，都会来咨询我爸，我爸也总是毫无保留的一一解答。

比如：

小鸭初期要如何喂养？土鸭饲养时要注意什么？怎么判断土鸭是否是生病了？

生病了该怎么处理？各品牌鸭饲料的行情怎样，如何拿到比市面上更低的买价？

如何让鸭子在蛋价好的时候产蛋？

土鸭蛋什么阶段好卖？

等等这一系列的问题...  

我从小吃土鸭和土鸭蛋长大，并且也耳濡目染的知道，土鸭什么时候生的蛋最健康营养？

为什么十里八方的朋友一来就是买几十斤鸭蛋？

也知道什么是绿壳蛋和白壳蛋？

还有爸妈为什么总是要我们多吃绿壳蛋？

等等...

确实！一直到现在，我们一大家人都很少生病，大概也跟这有关系吧。

有时我会和朋友开玩笑说：我爸读少了书，没有经商头脑，但凡有一点商业思维，我和我弟起码也是我们这个地方的富二代了吧，呵呵呵~ 

有时更在想，能否通过一些我的方式帮我爸把土鸭蛋分享给更多的人知道呢？

嗯以上，是对蔡爸故事的大概介绍

下面是鸭舍摄影图：📷

📷 鸭舍外

处在乡村外的田沟处

天然的自然环境和位置，

非常合适土鸭的自然成长。

📷 鸭舍外—池塘与平地处

土鸭洗澡小憩的地方

周围有水沟和田野，

超级方便土鸭吃喝玩乐。

📷 鸭舍内

地面上铺的一层纱网，木头做支撑，底下是空的

这样做的作用是：

保证鸭舍内部通风干燥，

屎粑粑会通过纱网孔过滤下去，

干燥后的屎粑粑是最有机的肥料哦！

📷 鸭舍内的土鸭

土鸭在休息

吃喝玩乐的同时，

鸭子可随时自由进出鸭舍。

📷 鸭舍内的饮水处

土鸭喝的是井水哦

我爸会每隔几天抽水进管，

保证鸭子随时能喝到干净的水。

📷 鸭舍内的玉米

鸭子的健康主食之一

一直吃稻谷和玉米长大的鸭子，

生下来的鸭蛋才叫正宗营养的土鸭蛋，

吃饲料后蛋会产得快些，

也是土鸭蛋。

📷 水葫芦

鸭子在水里洗澡时喜欢吃的小零食

它是一种绿色野生植物，

一颗可以生长一池塘，

纯天然原生态。

📷 蔡爸自制的咸鸭蛋

独门配方腌制哈哈哈

说必须用纯黄泥腌制，

选用的基本是绿壳鸭蛋，

一次会腌制上百斤左右，

一般是送礼/自己吃/还有别人订买，

而我个人很喜欢吃，

蛋黄带沙，

不咸不腻~

📷 土鸭蛋（绿壳与白壳蛋）

像不像一对兄弟

如果你讲究的话，

多吃绿壳鸭蛋，

更营养健康哦~

附短视频：

傍晚蔡爸正赶鸭回家中

鸭农蔡——傍晚赶鸭回家中_腾讯视频

春暖花开了~

我爸每天会放鸭去农田觅食吃稻谷和虫草

产出来的蛋才是来自纯自然健康的土鸭蛋

最后

致敬我的爸爸

小平凡中的伟大坚持

也愿

如期而至的不只是春暖花开

还有平安可爱的你

💪

文字 © 极简青年编辑

图片 © 极简青年