糖醋煎豆腐白，好吃又好看

        第一次自制糖醋煎豆腐白，不仅好看，还很好吃。为炎炎夏日消去了几分烦躁。当你夹上一口糖醋煎豆腐进入口中，一口咬下去，柔软丝滑的豆腐在你舌头里滑动，又沁入酸甜辣的带劲，瞬间整个人如入天上人间，所有的烦恼都没有了。

        糖醋煎豆腐白不仅适合小孩子、大人吃，也适合老人吃。可以是每家餐桌上必备的一道简单又诱人的佳肴。

        它的做法简单，材料既得来容易，也便宜。每家每户都能吃得起。

糖醋煎豆腐做法：

1.准备材料：一块豆腐白，二根葱，一个鸡蛋，一勺白糖，一滴醋、料酒、蚝油，适量盐，一个小米椒和二拌蒜头

2.把豆腐白切成一小块（根据自己个人喜好），放入盘子里；葱切成小段，小米椒切碎，蒜头切碎，分别装入碗里

3.把鸡蛋敲碎倒入碗里，放上一滴盐，然后搅拌均匀；接着把适量盐、蚝油、料酒、白糖、醋搅和适量清水混合一起搅拌以备用

4.锅里开火（小火）倒油，然后给切好的豆腐白裹上鸡蛋汁，当看到锅里的油已有热度，接着有序地往油里放豆腐白。看到豆腐白已经煎炸成两面金黄色时，就用勺子捞起豆腐白（不要用筷子捞，豆腐白容易断碎）装入盘中。

5.这时拿来煎锅，开火，倒入少量油把小米椒和蒜炒香，接着倒入煎炸好的豆腐白，然后把刚才备好的酱料（在第3步中提过）倒进去，然后撒上葱段，（煮到三分钟时可以倒入一点勾芡水，能让汤汁变成稠状）一起煮五分钟。最好装盘。

糖醋煎豆腐白，好吃又好看

          一盘好看又好吃的糖醋煎豆腐白就这样完成了。吃过后的人都说好吃哦！心动不如行动呢！