中瑞文化与饮食，经济

最近在看一本书《不太多，不太少》，这本书从家居环境，工作，服装，饮食等等各方面讲述了瑞典的本土文化和风俗习惯。

作为一个中国人，读完深感中瑞差异之大。如果天朝上国还在，我想他们一定又会把瑞典当成是一个蛮荒之地了。中国自古以物产丰饶，多样性著称，自然不能理解瑞典如此简单的生存生活方式。

我想，因为不同，所以有，秘密。一定不是简单片面的物产丰富性来决定的。解答这个问题，涉及到是环境影响人，还是人影响人。

查阅了一下资料，瑞典自然资源非常丰富，森林覆盖率是欧洲之最。而且毗邻海洋。海洋资源也非常丰富的，还是皮毛制品的重要交易地。

所以瑞典并不是因为环境匮乏资源匮乏的原因使瑞典有极简的，拉戈姆的文化习惯。

但是，我们从来都认为是环境因素决定人。就像因为地处赤道，非常炎热，非洲肯尼亚这些地区都是黑人。而位于北纬20度到50度之间的中国则是黄种人。四川因为位于盆地，比较闷热，所以喜食辣物来除湿。

那么瑞典的文化习惯又该如何解释呢？那我们是否又可以认为，环境对人的决定性因素并没有那么大？地理环境，可以决定人种。但饮食和文化，经济更多于由人自身来决定。

我们不能把所有的因素都归结到外部环境上去。即使是像饮食和文化这样的重大事情。每一个地区，每一个国家的文化习俗是什么样子的，更多的是由当地人的人性决定的。换句话说，就是，人的内心，可以决定外部环境。

那么因为人性的不同，会导致外部环境有什么样的变化呢？从中国和瑞典这两个例子里面，我们可以看到。因为人内心诉求，人性呈现的不同，导致中国和瑞典的文化非常不一样。因为文化不一样，进而导致，饮食，和经济也有很大的不同。

如果从长时期的时间概念来看。也许，又导致中国的环境和瑞典的环境非常不同。中国环境污染非常严重，而瑞典以环境宜人著称。且不说瑞典还拥有为数众多的工业巨头。

曾经有人说，中国的中庸文化和瑞典的拉格姆文化异曲同工。从结果来推论起源，我认为，中庸文化和拉戈姆文化，看似相同，实则差异巨大。中国的中庸文化好像是自扫门前雪，休管他人瓦上霜。而瑞典的拉格慕文化的事，为他人考虑，是一种向善的，文化引力。

我们都知道有一个非常有名的病症，斯德哥尔摩综合症。他就是来源于瑞典。斯德哥尔摩综合症源于人对动物驯化的观察，它对控制他人起到重要的作用，但是却非常残忍，可以说毫无人道。

也许是对动物的感恩和怜悯让瑞典文化中充满了人性，他们不喜欢去控制他人，不轻易造成驯化关系，就像小王子和玫瑰一样。瑞典人冷淡，但非常在意他人的感受。

那么我们中国呢？斯德哥尔摩综合征似乎遍及人与人的关系中，很多孩子，穷人正在遭受着非人的待遇。我们中庸，同瑞典人一样冷淡，但是我们不在乎他人的感受。

让我们来看一下这两种不同的文化在饮食上有什么样的分别。瑞典的饮食，简单，重复。中国的饮食品类多种多样。五花八门，无所不有，熊掌青蛙蛇，没有我们不能吃的。

饮食，是为了我们的健康着想。那么我们来看一下，我们如此能吃最后的结果是什么？中国人的体质很强吗？健康吗？而瑞典是世界上寿命最长的民族之一。健康除了和运动有关系，我想和饮食也有巨大的关系吧。

那么，饮食又对经济造成什么影响呢？因为能吃，爱吃，中国餐饮业相当于瑞典一年GDP，生物链环环相扣，餐饮经济发达了，中国农业，林业，牧渔业自然要跟得上脚步。

我们拼命地吃，吃到自然资源难以满足我们的需求，最后，注水猪肉，饲养鸡鸭鱼这些有害食品进了我们的菜篮子，上了餐桌，还是害到了自己。

饮食是欲望的一种体现，如果不懂从内心节制欲望，就会向外泛滥，当社会，自然中充满了人类的欲望，遭殃的就是我们自己和大自然中的生灵。最后的结果，我们改变了自然环境，但是，是向糟糕的局面发展。

看来以后，我得少吃肉食，做一个轻素食主义者了，致敬环境和健康。