春天到了，农村这种特色的美食，引起了多少人的乡愁与记忆

春天到了，万物复苏。再过几天，农村将要吃上农村特有的美食了，这也是河南农村特有的美食，蒸槐花。小时候吃的特别多，也特别喜欢吃。这不但是美食，还是乡愁，还是小时候的记忆。不过，现在农村吃的也少了，因为现在槐树已经很少了。摄影：莫莫摄影 诸葛小莫

当然，现在槐树还没有结果，这是去年存在冰箱里的。需要先把杂质捡出来。然后清洗一下。

正在捡杂质，并进行清理。然后加上面放在锅里蒸。

出锅后就是这样的，看起来食欲大开。

再放上一些蒜，那味道就更美了，一人得吃上两大碗吧。

大家看看，是不是很想吃呢。对经常外出的年青人说，这也是家乡的味道，也是妈妈的味道。只可惜，现在农村也少了。摄影：诸葛小莫 原创作品版权所有，未经授权，请勿转载。