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【原创】【不能再干的干货】健身饮食纲领

2016-08-29  本文已影响410人  你比阳光更温柔

健身饮食1.0

【吃什么】

所有的食物都可以被分为碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、水。每天的饮食中应该每种都含有且保持在一个合适的比例——碳水:蛋白质:脂肪=5:4:1,水尽量多喝,蔬菜和含糖量低的水果多吃。

• 碳水化合物:

必须要有,保持在100g-120g。因为碳水是能量的直接来源,如果饮食中去掉碳水(比如高蛋白低碳水饮食法),会让人觉得没有力气,这是因为能量来源变成了蛋白质,而蛋白质转化为能量需要更长的时间,所以碳水必要要有,而且碳水摄入过少会导致大姨妈不来的情况。姨妈期及前后碳水摄入不能低,容易爆碳水。

碳水化合物按照导致血糖升高的快慢分为高GI值和低GI值。原则就是:平时以低GI值碳水为主,无氧后补充高GI值食物,以促进肌肉生长。而食物GI值可以在网上查到,通常来说,精制碳水GI值高,处理程序越复杂GI值越高。

• 蛋白质:

饮食中多选用优质蛋白:鸡蛋(蛋清)、鸡胸肉、鱼类、低(脱)脂奶制品、豆类制品

量保持在体重(kg)*1.16 g

• 脂肪:

多由食物中的油脂提供,每天不低于30g,多用坚果进行补偿,但坚果热量很高不能多吃。

【怎么做】

健身饮食的原则就是少油少盐少糖,少用高热酱汁,低卡食物一般就是把精碳水换为粗碳水。

【吃多少】

如果是减脂,那么摄入的热量总值低于消耗热量即可;如果增肌,摄入热量总值高于消耗即可。一般高热放在早餐吃,晚餐注意控制碳水含量。重点是不要吃太少拉低基础代谢(基础代谢是消耗总热量60%-70%的消耗源)。节食易暴食!!!!!

【什么时候吃】

平时吃饭注意少食多餐,无氧后30分钟内是吃精碳水的最佳时机,晚上尤其睡觉前不要吃东西。

平时:低GI碳水+高蛋白+适量脂肪

运动后:高GI碳水+高蛋白+适量脂肪

随便吃:低热量+高蛋白+低脂肪

【选择食物的原则】

蔬菜基本可以随意吃,碳水能选低GI就不选高GI,蛋白选优质蛋白,各种食物最好选择fat free 款(但是注意fat free并不意味着碳水也free,碳水过多很容易转化为脂肪且这种转化不可逆)

有人说,吃饭要求这么多,还能不能好好吃饭了!其实减脂餐做好了,真是颜值又高又好吃,还健康又营养呢!


放一些刚开始做做的一些餐点吧。好好好,我知道那时候技术不好,就看一看就好。毕竟不配图不好看嘛~

鸡蛋麦芬

至于怎么找减脂餐食谱,微博搜功课啊,下厨房搜菜单啊,都!不!能!再!多!了!

有条件的可以用Pinterest啊!我才不说我在美帝所有食谱都从哪里来呢!

链接?!才没有呢!

往下拉也没有╭(╯^╰)╮

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