迟来的大闸蟹

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手上有一张兑换一份大闸蟹的礼品券，今年12月31日就要到期，但是一直没有找到合适的时机兑换，眼看着就要到期了，上周四终于下了单，周六送达。

从小没有吃蟹的习惯，生活中很少有吃蟹的场合，甚至于不知道如何吃蟹。

这次送来的蟹，仍然有一只挣脱了绳索的束缚。面对这满身铠甲，张牙舞爪的家伙，更多的是感到害怕，而无从下手。

我和南风先生费了九牛二虎之力，勉强将其捆绑好放到冰箱里。结果今天一早打开冰箱门，这只蟹又挣脱了绳索，在我开冰箱门的瞬间掉在门缝处，让我无法关上门。

于是，我索性烧水，上蒸屉，逮住它厚厚的壳，冲洗一遍后，赶紧扔锅里盖好盖子。

20分钟后，我开始享用今年的第一只大闸蟹。

蟹醋，小工具准备就绪，打开抖音搜索”大闸蟹，吃法“，边学边拆解起来。

终于，也能吃到完整的蟹腿肉了，也能分辨出哪些不能吃了。最后剩下的就是能吃的，一只手捏着小铲子，一点点的挖出蟹黄，一点点的品尝，真是美味极了。

嘴里吃着第一只大闸蟹，心里已经开始盘算着晚上再蒸几个来吃。

美味的大闸蟹，希望每年都能约一局。