忆江南
明孝陵南面梅花山上的的梅花初绽,我们就到了这个被称为是“六朝古都”“十朝都会”之称的金陵福地。
坐着高铁,一路朝南。白墙黛瓦,水巷小桥、斜阳之下,首站落脚到古都金陵,感受这里山川之灵秀,气象之宏伟,黄昏时分,踏进秦淮河,正是过年,桨声灯影里的秦淮河,热热闹闹,夜幕垂垂的下来时,大小的船上点起了灯。湖面上映出黄黄的散光,一圈一圈随船儿的过往在湖面荡漾,散开聚拢,一片朦胧的烟霭。河堤两岸一片繁华、户户红灯高挂、灯火辉煌,人头攒动,叫卖之声此起彼伏。夜的秦淮只留下了“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”,商女已成过往云烟。
夜泊秦淮近酒家第二站“烟花三月下扬州”,见识了湖面瘦长的“瘦西湖”、亭台楼阁具胜的个园、何园。之后“姑苏城外寒山寺”,袅袅娜娜的苏州小调,趟过一河,飘过一古桥,栖息于村落、小舟之上。
风景独好这是我心里的江南,也是我眼里的江南。
江南的景美在秀、美在淡。
江南的食物美在软、美在酥,还在于清淡。江南菜系以苏菜、浙菜、徽菜为主。而在这里尤以苏菜为上,苏菜认为是宫廷第二大菜系,国宴也以苏菜为主。慈禧年间被称为八大菜系之首。有幸几次去江南享了口服。
雨中观金陵秦淮河、夫子庙,品尝菜盐水鸭、小笼包子、牛肉锅贴,口味熟悉,却又独到。扬州几日,游了瘦西湖,逛了个园、何园,累了一天享受清淡的淮扬菜清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭,自是一番情趣。最后回到小小的苏州,苏州在我的眼里精致娇小。
晨光熹微的寒山寺“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”,夜宿寒山寺景区附近,就为了清寒的春晨以第一波香客的身份进寒山寺。念一炷香只是为了求得家人的平安。“清晨入古寺,初日照高林”柏香浓郁,氤氲缭绕,择一处角落,和孩子大人闲游休息,阳光温暖,空气湿润。时不时听到香客击响的钟磬之声,恍然错觉常建笔下的“万籁此都寂,但余钟磬音”的幽静,然后不到八点就从寺里出来,驱车到各个园林几乎不费时间,似乎是一条东西走向的街,走到尽头,就可以到苏州园林,上学时以为课文里的这个园林是一个,过了很多年,才发现它是一个统称,再过多年自己去了之后,才发现苏州园林是一个很大大范畴,一幢幢独门小院、一间间主客间、一座座假山池沼,都是文化,都是一幅山水画。
余晖下的拙政园住在拙政园附近,观赏巧妙精致的园林,没成想早晨出来的早,穿过几条窄巷子就到了狮子林,进了景区便是假山风貌,游累了,找一家苏州菜馆,香菇炖鸡、咕咾肉、糖醋排骨,小盘子、小碗,食材丰富,做饭清淡,每道菜量不大,但味道却醇厚,苏州城是一个让你念念不忘的老城。
年年不忘的江南这是我对苏杭的印象,去过很多次,每一次都是不同,但烟雨春风、白墙灰瓦、古桥古树、溪水环村、还有世世代代生活着的人们和流传已久的故事,依旧是我想给你的江南。
江南好,风景旧曾谙。
能不忆江南?
江南好