【云游四海】之“香蕉之国”

        每当提起乌干达的名字，人们就立即想到那緑中透黄，味道清香的串串香蕉，在享有“香蕉之国”美誉的国度里，香蕉的数量，真比中国北方的土豆还多。

        香蕉是乌干达人的主食，品种近100以上。待客时，主人总是先把一杯黄澄澄的香蕉汁递到客人面前。一种颇有特色的香蕉角更是招待客人的佳品。它是用肥嫩的香蕉叶包着，人们见到这种东西，可以忘掉世界上一切美味食品，好吃极了。

        乌干达人在长期的生活实践中，创造总结出了科学的香蕉食用办法，在为人民的物质生活的花坛中，增添了一束芳香的鮮花。