2013-06-05-排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤的制作材料：

主料：猪排骨(大排)一斤，冬瓜半斤
调料：盐，葱，姜

主要步骤

• 排骨剁小块，煮一锅沸水，把排骨放入，待肉块表面变色后捞起。
• 冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块。
• 锅内放水，下姜片、葱段，放入排骨煮开，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮
• 本人口味较淡，加适量盐即可。喜欢的可以加花椒或者胡椒粉