农家猪肉烧出来的蒜苗炒五花肉
2018-12-16 本文已影响30人
小仕子
这次我采用的就是不加油，纯肉烧制的方法。简单，但能体现肉质的品质。
炒出来肉不会老，会脆，油太多，我不敢吃，只是先吃瘦肉的部分，留下肥肉炒了一盘生菜。
农家猪肉烧出来的蒜苗炒五花肉
农家猪肉烧出来的蒜苗炒五花肉
材料：五花肉、蒜段
做法：
1、把五花肉倒入锅中，翻炒直至肥肉部分油出来。
2、此道菜不必加油，慢慢炒，油会逼出 来，表面有些焦黄，再倒入蒜段翻炒，下盐和鸡精就可以了。
农家猪肉烧出来的蒜苗炒五花肉
