只要15分钟，在家做出源于日本的章鱼小丸子！外皮酥脆，内里柔和
2019-12-14 本文已影响0人
魔幻厨房magic
快乐肥宅人必备的美食——#章鱼烧#
一款源自日本的烧物料理，由于其的快手又美味，很快就火遍了东南亚地区。
肥宅随时可以get~超好吃！超美味！超满足！
大叔球球你们别错过~~
想像小新一样嗦丸子吗？
动起来~~~
食材准备
低筋面粉 100g
澄粉 15g
泡打粉 5g
盐 3g
清水 200ml
白菜碎 20g
章鱼 适量
沙拉酱 适量
照烧酱 适量
木鱼花 5g
紫菜 5g
操作步骤
1.盐、澄粉、泡打粉和低筋混合均匀，倒入清水搅拌至无颗粒后过筛。
2.白菜和章鱼切粒备用
3.模具刷油，面糊倒入小坑中八分满
4.放入白菜碎和章鱼
5.再倒面糊填满小坑，用竹签将小丸子旋转90度
6.继续煎熟即可出锅
7.挤上沙拉酱、照烧酱，撒上木鱼和紫菜就ok~
这样就大功告成啦~~
