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白玉汤

2024-01-27  本文已影响0人  一世独秀

白水煮萝卜,清汤寡水,只有几碎葱花点缀,香油一丢丢,喜欢辣的就混滴滴辣椒油……

高汤,萝卜的妙用,我不再喋喋不休。只讲我叫它白玉汤……

父亲的姑姑,我叫姑奶奶的。长得那个好呀!特别是白皙细嫩的皮肤,你不会感觉她已是八十多岁的老人的。

都知道,姑爷爷是个离休的医生,姑奶奶吃喝不愁的。但这似乎解释不了姑奶奶娇好的姿容。

我知道一个小秘密,不知道能否解释通这个养生的问题。

姑奶奶每天一次,要白水煮白萝卜的。水汤大一些,煮好后,大部分的水要来泡脚,每每剩一小碗的萝卜汤,就简单地放碎葱花点缀,还有一丢丢的香油,记着,是不放盐的。她就这样吃喝了几十年。

呵呵,别被我误导了,我真的不敢说她老年后的娇美,就是这么得来的。但我知道,白萝卜是个好东西。

家人总说:你姑奶奶就喜欢吃喝萝卜汤。我就说,姑奶奶吃喝的简直就是白玉汤,廉价又营养。

白玉汤,常吃吃喝喝看……

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