红薯桂圆红枣糯米球
2022-11-03 本文已影响0人
一花一世界呀
《中国居民膳食指南》(2022)建议我们每天吃50~100克薯类,红薯既好吃,又是优质薯类,今天我们就用它做好吃的吧,很简单哦,而且对女生特别友好哦~
一、食材
红薯、桂圆、红枣、葡萄干、糯米粉
二、步骤
1.红薯切片,蒸熟,用勺子压成薯泥。
2.红枣丁、桂圆丁和葡萄干倒进红薯泥中,再分次倒入糯米粉,揉成有些韧性的面团。
3.将面团分次小块,分别揉成圆形或者椭圆形,随喜了。
4.将糯米红薯团放到糯米粉中滚一下,使其裹上薄薄的一层糯米粉。
5.锅中坐水,大火烧开后,转小火,放进做好的糯米红薯团,上锅蒸8分钟左右即可(时间要根据糯米团的大小调整)。