游鱼与烟火气
妻去岳家照顾患了阿尔茨海默症的岳母了，我独守书房。
望着新近发生的死一般寂静、无论如何也打不开的“ 联众世界”的界面，我陷入了沉思，不由地想起出伏前一日偕妻去吃朝鲜冷面的事情来。
出伏前一日，天气异常闷热，连窗外的蝉嘶都带上了几分无奈的悲沮。
“咱俩去吃朝鲜冷面吧。”妻殷殷地说。
“好啊！我昨晚喝高了，现在最想吃朝鲜冷面。”
朝鲜冷面是我俩保持了多年的共同嗜好！八十年代在京读大学时，我和妻两个穷学生就经常攒了钱去西四“延吉餐厅”吃冷面。每次我俩必是每人要个二两的（0.45元/碗）冷面，再要盘辣白菜，感觉直是贵族的享受！荞麦面劲道、黄瓜丝鲜嫩、苹果片脆爽、牛肉片松黄、靓汤沁凉，再浇上殷红的辣酱，美极了！尽管味道已然配齐，我俩每每还要再吩咐一句：“老板，来点儿白醋”。
回到顺义后，我俩多是去“权金城”和南新华书店旁的“韩一烧烤”吃冷面。近年迁到马坡新城后，我们欣喜地看到“韩一烧烤”也搬到了乾安路，于是就经常前去光顾。到底是开了30余年的老店，价格依然亲民：25元/碗，依旧是汤鲜面靓！还附赠一小碗板栗南瓜粥和四个精美的朝鲜族小菜。然而，随着今年的商户倒闭潮，“韩一烧烤”也终于经营不下去了，关门歇业！
“可咱去哪儿吃呢？这边哪儿有呀？”我疑惑地问妻。
“我来搜搜。”妻自信地说。
通过“抖音”查询，我俩还真就发现了一家“老奉天焦火鸡架”，那里有售“爽口冰镇大冷面”，于是欣然驱车前往！
按照导航的指引，我俩终于在潮白河北岸、草桥东侧的庄头村找到了这家店。它处于一个狭长的巷子里，巷子很深，有着众多的餐饮小馆，如“毛毛小院”、“ 蜜糖咖啡小院”、“天下第二大吊炉”、“曾哥小野串”、“土窑大公鸡”、“东北油边大王”、“烧烤大排档”、“冰锅烤肉”等。食客众多、烟气缭绕、人声鼎沸！来此就餐的多是在顺义谋生的“北漂”、外卖员以及本地的年轻人。价格也比较公道：沈阳焦火鸡架：12元/个；东北油边大王：20元/串；天水麻辣烫：25元/份；羊肉串：3元/串；半米鸡心大串：5元/串；吊烤小鸡：28元/只；捞汁花蛤：26元/份；潮汕生腌小河虾：28元/份等等。林林总总，充耳皆是“吱吱”的声音，整个巷子都弥漫着烤炙的香气！
冷面上来了，满满的一大钵！劲道的玉米冷面，味道丝毫不逊于“韩一”，还额外在钵里铺上厚厚的一层冰霜。浇上白醋、淋上油泼辣子，怎一个“爽”字了得！
邻桌是几个外卖员在兴高采烈地喝啤酒。精酿鲜啤：12元/升；原浆白啤：48元/炮。杯唤作“英雄杯”，我们看到了，足有原先的扎啤杯两个那么高，粗粗的，威风凛凛！由于我俩走的急，没等到看“炮”长得啥样？且留作遗憾吧。
“今天我单子跑的不错，咱再来三个英雄杯，一醉方休！”留着髡头的青年豪迈地说。他的额头已经完全舒展开来，看不到一丝儿皱褶。
“老哥，你今天业绩怎样？”
“也还行，也还行。”那瞧去似乎已年过四十的“老哥”用手掌拂了一下唇边的酒渍，强睁着醉眼喃喃：“老喽，老喽，我可不敢跟你们比，我不敢大喝呀，家里全指着我呢。”
“管他明天啥样呢，咱们能乐一天是一天！”还未卸去装束的姑娘也用她纤细的小手高擎起了英雄杯。
瞧着他们欢乐的样子，我感到分外欣喜和由衷赞许！欣喜的是他们在一天的高频率奔波后，能有这么一个情绪宣泄的场所！赞许的是庄头村村委会确实走心了，着意开辟了这个食街，不仅解决了如此多的餐饮商家就业，而且为城市打工者们提供了这么一个融洽的、畅所欲言的生活氛围。毕竟没有村委会的用心维护，设若工商、城管、税务、卫生、消防，任何一家伸出根小指，这场所也不可能存在的！
都是人！“肉食者”需要“后街文化”，而“打工汉”们也同样需要找到情绪疏解的出口！他们也有欣喜、也有忧愁，他们自食其力，不仅没有像行政单位一样吃国家税收，反而通过自己的辛勤劳动，向国家缴纳着税收，他们是可尊可敬的劳动者！
烟火气！忽然想到李克强总理生前多次强调的词汇。
李总理说：“大家可以想象，市井长巷店铺林立、热气腾腾，那就是熙熙攘攘的人间烟火。如果关门了，那可不是大吉，老百姓生活都会受到影响。所以我们扶持这些特殊困难行业，不仅是让他们挺过去，而且也是让人民群众的生活有温度，让我们的经济能够显示更多生机。”看到而今的就业态势，令人不禁想起李总理：“为‘骑手们’系上‘安全带’”的呼吁。可惜仁人不寿，思来令人怆然！
我时常想到《动物世界》里看到的大海里浮沉在不同深度海域的游鱼：它们躲避着天敌，寻觅着食物，在不同的空间自由、快乐地游弋着，宽容的大海赋予了他们多层次的生存空间。试想如果施展横蛮外力强把深海的带鱼迁至浅海，将浅海的鲷鱼迫至幽深的海沟，那结果必然全都是死亡！
频年来，我们的政府什么都想管！什么都要管！可事实是管了油价，油价终于攀升至8元多每升；管了建筑业，建筑业终于哀鸿遍野；管了教培，教培终于凄然凋落；管了小贩，市场上终于不断有激化的事件发生！
放开这些可怜的游鱼，让他们自由地浮沉吧！他们将在自我完善、自我成长中找寻到人生的价值和生活的欢乐！
“要管住政府那只闲不住的手！”李克强总理的谆谆告诫再次在我的耳际回响。
