海底捞3个阶段的战略杠杆（思维模型学习日）

（学习自混沌大学-创新学院-模型课14战略杠杆的案例课）

用战略杠杆分析海底捞的发展历程，可以将其分为三个阶段：

阶段一：四川简阳期的2家店

此时的张勇在四川简阳创业做火锅店，他没有底料和食材上的优势，因此他错位竞争，把自己的核心能力定位为提供极致的服务，外部红利就是一批对好服务有需求的客户，增长飞轮是好服务→好口碑→客户多→提供更好服务，战略支点是做一家受人尊敬的火锅店。

海底捞第一阶段的战略杠杆

阶段二：从西安开始扩张连锁期

此时海底捞从四川扩张到西安，需要解决怎么快速并且稳定质量地扩张的问题。

现在海底捞的核心能力是好的体系，如何培养店长，如何培养员工，以及如何分成以提高每一个人的积极性，这个体系帮助海底捞快速且质量稳定地扩张。

创新红利从需求端的对好服务有需求的客户，变为供给端的期望努力工作改变命运的劳动者。

供给端的增长飞轮是干部培养→员工积极→客户满意→激励斗志继续培养干部

海底捞第二阶段的战略杠杆

阶段三：上中下游产业链集团期

此时海底捞已经开了很多家分店，开始整合产业链的上下游。

现在海底捞的核心能力升级为打通上下游，提高效率降低成本的好机制，创新红利是期待一起成长的行业链中其他中小B端客户。

增长飞轮和战略基石都升级为集团愿景和集团使命。

海底捞第三阶段的战略杠杆

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20200718

兆丰日更第46天，极致自律就是极致酷。