关注血糖

血糖，不管你是不是糖尿病患者都要关注。

一方面，碳水化合物（糖类）是人体需要最多的营养素，在体内也有与之匹配、丰富的代谢系统，如果它的代谢出问题，身体状态可想而知，尽早关注，早发现就可以扼制影响。我想，了解血糖是最方便了解身体的糖代谢情况的。

另一方面，血糖受饮食影响，这个个体差异就比较大了，因为可操作性太强，千人千面，所以不同人群同样吃饭却能吃出不同结果来。

总的看来，我分为两种，血糖稳定型进餐和血糖波动型进餐。

血糖波动型进餐方式是我不提倡的，因为，长期的血糖过大的波动，不利于健康，想想糖尿病就能理解了（道理类似）。

所以，开启健康生活方式我首先倡导大家“戒糖”的原因。

这里的戒糖是尽量不吃添加糖及其制品（各种糖果、白糖红糖蜂蜜、蛋糕甜点冰淇淋、饼干等），如果要吃，控制摄入量每天不超过25 克最好。

血糖平衡型饮食有个共同特点：食物加工程度低或少，新鲜程度较高，主食、蛋白质及蔬菜水果所占比例适宜（推荐大致评估方法：1:1:2的进餐体积）。

也就是说，我们身体正常时，吃饭多选择加工程度少，利于血糖稳定的饮食模式，比如我以前提到的主食多样化，避免主食＋主食的进餐方式，戒添加糖，吃整个完整的水果等等。